福运小厨娘

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第026章 想犯罪

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等罗三娘处理好了兔子和野鸡,罗锦便借口将客人留在堂屋没人招待不太礼貌,将罗三娘给推出了厨房。

罗三娘打趣笑看着她,倒也没有坚持。丈母娘嘛,看女婿自然是越看越爱。

等她走了,罗锦才长长的舒了一口气。

再仔细瞅瞅眼前的食材,倒也兴趣盎然。

果酒配烧烤,红酒配牛排,白酒配大肉……现代的她品酒之余,一向信奉美酒配佳肴,最大的爱好就是做上好菜和各式糕点,配上她选的美酒,大快朵颐。

如今,虽然不能吃,做出来看着别人吃着香也是另一种享受。

罗锦将野鸡剁成大小适中的块,洗净。火烧旺,锅里放少许油润了一下,就放入姜片和鸡块小火慢煸,直到煸出鸡油才将鸡肉盛出,又将锅清洗干净。

重新放少许油,再放入野鸡块,姜片,大酱,还有葱段。稍微翻炒一下倒入半瓶酒焖烧后加了点庶糖吊味,就转头去处理兔肉。

农家的灶,都是前头一个大锅,后面一口小锅,中间一个煟汤的罐子。前头是大火,后面就是小火,那中间边角的罐子便是慢煟的文火。

等她将兔子洗净剁块,在后面的锅中将兔子肉用水焯一下,前面的野鸡肉已经开始收汁了,鸡香四溢。

罗锦满意一笑,这年头,虽然佐料不多,但是这天然的野味做出来菜就是香。

将鸡肉盛到中间那个罐子,罗锦开始做兔肉了。

没有花椒辣椒,做不出麻辣的味道,那就家常红烧。

锅洗净热锅凉油,待油七成热时,放花八角、炒出香味,然后放葱、姜、蒜、爆香后,放焯好的兔子肉大火炒了几分钟,接着就放酒、酱、盐、糖。

待炒出糖色后,加水、桂皮盖上锅盖焖烧。

待肉熟烂时,加了点黄瓜做勾头点缀,再煸炒几下,起锅的时候滴入几滴醋、香油,洒上小葱段。

罗锦偿了一口,啧啧啧!真的是色香味俱全!

又炒了两个家常小菜,打了一个蛋花汤,这才将菜整上了桌。

见菜上了桌,罗三娘连忙转身去了屋后的酒窖里估出二斤酒来,四个人围在一张桌子上,倒上酒,敬过一巡后,才客客气气的吃了起来。

村长只怕是从来没吃过这么好吃的烧鸡和烧兔肉,一筷子入口,那眉眼立时一愣,再然后,夹菜的速度那个快啊,筷筷是肉,一下子吃得满头大汗。

邵洛吃像倒是优雅,除开第一口浅尝时止不住的眉头一动后,基本就是一口小酒一口菜,节奏缓慢并不盯着肉吃,多数的时候都将眼神看向罗锦面前的那二道清淡的小菜上。

罗三娘见他总是看,急忙往前端了端。

“邵洛啊,来,这是罗锦做的清炒大白菜,虽然比不上肉,但是却很鲜,你要是吃腻了肉,可以尝一尝。”

一边端着菜盘,一边很是自豪的道,“你以后啊,可是个有福的,我们家罗锦做菜的手艺,不是婶子自夸,这十里八村的巧媳妇只怕没一个能赶得上。”

罗锦夹菜的手,微微一顿。

村长一边吃着,一边说,“邵洛啊!你婶子这话倒不假,这十里八村我吃过饭的人家不少,却从来没吃过这般好吃的野鸡肉和兔肉,没一点檀味酸味,真真是鲜。”

野鸡跟兔子,村长倒也不是没有吃过,实在是家里的婆娘不会做,烧得不是太老就是太咸,还带着一股子怪怪的味,别家的巧媳妇做得味道也差不了多少,哪像罗锦做到这般鲜香可口。

罗三娘笑道,“那您今天多吃点。”

村长又继续埋头苦干,邵洛伸出了筷子,夹了一点儿罗三娘端起的白菜,咀嚼了半响之后,才点头,“好吃。”

然后,继续一筷子,一筷子的……

看的罗锦囧囧有神!

这是哪里来的鬼?

大桌子的肉不吃,竟然跟她抢白菜吃?有毛病吧?农家人难得吃上肉,难道不是应该狼吞虎咽像村长那样子的么?

似乎是感受到了罗锦异样的目光,村长啃着肉的头抬了起来,似乎是有些不好意思,冲着罗锦笑了笑。

“没想到罗锦的手艺这么好,我还从未吃过这么美味的东西呢!”

罗锦闻言笑了笑。

“村长若是喜欢,厨房里还剩一些,待会儿带回去给婶子还有家里的哥哥们尝尝。要是都喜欢吃,哪天打发婶子过来,我教她便是。”

看到罗锦这般大方的模样,还有行事作派都不似以往那般,村长不由得点了点头。

果然这邵洛是个有福的,刚定了婚事,人家罗锦就懂事儿了。

一顿饭吃的算是宾主尽欢,收了碗筷,罗锦去了厨房,把剩下的菜都用陶盆装上给了村长,村长也只是假意的推辞了几下,便收了。

喜欢吃是一方面,同时也认为自己拿得是心安理得。

本来以为邵洛这个无根无基的猎户没人要,不想打猎却真是一把好手,没两天就打了这一大堆的猎物不说,还有女人跳出来抢。

他这回可是为了罗家的这母女两个人找了一个大靠山,看村子里的人,还谁敢打他们娘俩儿的主意了?

村长喝的红透满面,哼着小曲儿端着陶盆就离开了。

邵洛却并没有走。

罗三娘有心让两个人,培养一下感情,将罗锦从厨房中撵了出来,自己亲自去洗碗去了。

邵洛从堂屋中走出,罗锦从厨房出来,两人同时站到院子里。

大眼瞪小眼!

不,也可以说只是罗锦在那里干瞪眼,人家邵洛压根就没有理她!

罗锦之前刚刚滋生的那么一点点感动,一刹那全部都因为这个男人面无表情的忽略给消失殆尽了!

那头大野猪还躺在院子里,异常的显眼。

“喂?这猪怎么办?”罗锦走上前,用脚尖儿踢了两下那头猪,心里犯难。

这古代的夏天虽没有现代热,然天一晴,白日的温度也有二十六七,如果不抓紧时间处理了,估计这猪明天一早就会坏掉!白瞎了好几两银子!

抬眼,发现邵洛不看猪,眼睛却是直直的盯着她。

峰腰俊颜,眸光深髓,直引得罗锦想犯罪。

……

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