“想吃什么,说说看?”
薛皓大包大揽,就好像林黛玉想要月亮,她都能帮着摘下来。
“豆腐皮包子,你……我写下来吧。”
林黛玉走到桌前,抽出一条红纸,纤细小楷落于其上。
“哎,林妹妹,我啥时候能像你写字一样好看?”
薛皓倒是没有在意她写什么,而是羡慕她的字,记得她曾经说过,要是自己的字写得比她好看,那就做他媳妇儿的!
林黛玉没有受到干扰,而是写得极为认真,她看的书很多,记性也极好,这配料方子她记忆中就有,加上昨天看电视上的古今小吃节目,所以才会有这个灵感。
“给,你看看,只要有猪肉和虾仁就好了,竹笋等青菜咱们可以根据季节变换来找东西代替。”
林黛玉的思路越来越清晰。
“我看看,你这个嘴还真刁,还要季节……”
薛皓嘴上嘟囔着接过,只见上面写着“主料:豆腐皮、香菇、竹笋(焯水)、猪肉、虾仁。
辅料:姜、蚝油、香菜、食盐、水、胡椒粉、胡萝卜。
方法:用豆腐皮裁为小片,包馅成兜子,以韭菜绳收口,蒸熟成型即可。”
“不愧是大家小姐,吃法还蛮多样的,这个也很简单。”
薛皓沉吟一下,辅料几乎都有,就是竹笋和豆腐皮没有,不过竹笋也好找,不说他们这边种竹子,光说他们村里的苗圃场就有一大片竹林,豆皮的话更简单,镇上的大卖场就有。
“能做吗?”
林黛玉有点激动。
“能,男人怎么说不能?”
薛皓占了一点便宜,把这张纸条揣进兜里,大手一挥:“走,上街买材料,我做给你吃。”
“啊,我不想去,天太冷了!”
林黛玉觉得去镇上还不如在家里看电视能更了解这个世界呢。
“不去也得去。”
薛皓一番准备,推着不愿意动的林黛玉,拉着三轮车又下了山,只是一只脚不敢用力,有点费力。
进了大卖场一问价,蘑菇1块2一斤,竹笋6毛一斤,豆腐皮才一块,都不贵,薛皓又买了5斤胡萝卜这才打道回府。
回到家,把材料清洗干净,切丁备用,而竹笋绰水。
最费时的还是剁肉馅,不过薛皓两把菜刀剁的飞起,砰砰声在林黛玉听来有一种独特的韵味,她也没有闲着,开始剥虾仁,幸好身上的伤痕年前就已经好了,不再忌口,薛皓捕鱼的这几天,虾就没有断过,不过都是煮好的,此时鲜活的小龙虾,林黛玉半天也不敢下手。
“看你的电视去,一会儿我来,它的夹子可不是看玩笑的,给你来一下,你就知道厉害了。”
停下双刀,薛皓赶紧阻止,要是他妹妹来还差不多,这位可没有什么经验。
“别看不起人……”
林黛玉心中一气,闭上眼就强撑着来,然后……她的手就被夹了。
“啊!”
林黛玉尖叫起来。
卧槽,薛皓摸着刀就跑了过去,一刀当垫板,一刀砍过去,咔嚓一声这个大夹子便被砍断,放下到,掰开大夹子,看着拇指肚上的两个红点,薛皓放下心:“没事,没破皮。”
林黛玉眼中泛着泪花,楚楚可怜的看着他。
“你帮我切胡萝卜片去,我帮你报仇。”
薛皓把菜刀递给林黛玉,他坐在了板凳上,开始处理这些小东西。
“嗯。”
这一个低音又差一点惹得薛皓抱她。
唉,想女人了呀。
薛皓弄得也不多,只剥了二十只。二十只的小龙虾能有一斤多两斤重,可是剥出的虾仁,也就不到五两,不过这也够了,主要还是猪肉。继续把虾仁剁馅,林黛玉则是去处理豆腐皮。
“这豆腐皮切成十五厘米左右的正方形,然后边角料还可以弄成春卷模样。”
林黛玉一边切,一边细细解释。
“林妹妹,一看你就是个持家会过日子的。”
薛皓盲剁虾仁,看着林妹妹的侧影,目光有点火热。
林黛玉脸颊微红,倒不是被看的,而是被夸的,其实她不想干这个,只是别人忙活的一切都是为了自己,她不能这么心安理得。
剁好虾泥,然后和肉馅,又加上各种佐料和香菇、胡萝卜丁等一起搅拌,等调好了馅,林黛玉适时送上一个小酒盅,不等薛皓询问,她就开口解释:“用这个挖馅子正好。”
“哈哈,听你的。”
薛皓接过,挖了一杯倒在正方形豆腐皮中间,然后提起四角,接过林黛玉递给的韭菜给扎上。
啧啧,有点像艺术品。
二人合作很快,两斤猪肉和其他杂七杂八加起来,总共四斤重的肉馅,整整包了80来个艺术品,先蒸一笼屉的,看看味道如何。
烧上水,架上笼屉,大火烧煮,二十来分钟,就冒起了水蒸气,又过了几分钟,薛皓感觉时候差不多了,把锅盖一掀,嚯,冲出一大团水蒸气,赶忙让过,等到水蒸气盘尽,看到笼屉中的豆腐皮包子,薛皓感觉下不了口,这tmd就是艺术品。
透过晶莹剔透的豆腐皮,可以看到里面的馅子的红绿斑点,再配上封口的韭菜叶,真真的是视觉享受!
薛皓伸筷子夹了一个,吹了两口气放到林黛玉的嘴边,“啊”了一声,示意她张口尝尝看。
林黛玉脸颊一红,白了男人一眼,夺过他的筷子,自己拿着轻轻咬了一口,一瞬间,情绪翻涌,眼眶泛红。味道虽然有细微的差别,但总体上不变,软嫩多汁、鲜香醉人,她想晴雯、想紫娟、想宝玉他们了。
薛皓一看她的样子,就知道林黛玉又想起了往事,心底一叹,开口劝道:“林妹妹,既然你来到了这里,那就帮他们看看这个完全不同的世界吧,然后等到逢年过节的时候,你烧纸告诉他们你的所见所闻。”
“嗯。”
林黛玉重重点头,泪珠顺着脸颊滑下。
“我想吃你脸上的泪珠。”
画风突转,薛皓流氓起来。
林黛玉被气得心中哪里还有什么思乡之情,全是愤怒,恨恨的踢了他一脚,转身回屋。
薛皓哈哈一笑,灭了火,把笼屉端着也进了屋。
放到桌子上,他也不用筷子,直接用手拿起一个放进嘴里,嘶哈着吃完,闭目回味,可惜他的词语太匮乏,最后只能来了一句话“好吃”。
林黛玉瞪了男人一眼,知道刚刚他的流氓话是故意说的,心中现在气已消,还带着点点异样,也夹了一个轻轻咬一口,慢慢品尝,咽下之后才慢条斯理的道:“你说,这个包子的味道比‘狗不理包子’怎么样?”
“当然是这个好吃。”
薛皓又是吞下一个,含糊应着。
“如果卖这个包子的话,能赚钱吗?”
这男人又成猪八戒了,一吃东西脑子就不转了。
“……”
薛皓猛得转过头看她,不说话,只是眼睛明亮的吓人,像是要把她吃掉。
“啊!”
“啊!”
薛皓尖叫的同时,林黛玉也尖叫起来,因为她被这个男人抱起来转圈了,更过分的是,他还在自己的额头狠狠吸了两口!
“薛皓你混蛋,放开我!”
林黛玉用力挣扎,可惜她的力气哪里是薛皓的对手。薛皓揽着她的腰,眼睛直直的盯着她,嘴上喘着出气,声音粗重:“林黛玉,我想一口把你吞下,这样你就不会离开我了!”
“神经病!放开我!”
林黛玉可受不了薛皓的疯言疯语,一时间心乱的厉害。
“再让我抱一分钟,你数着数。”
薛皓这次没有立即答应,而是有点得寸进尺。
“赶紧松开吃包子,再不吃包子就凉了。”
林黛玉耳朵都红了,找了个借口想下来,薛皓身上传过来的热力让她的身体也热了起来。
“凉就凉了,大不了咱们再回锅热一下。”
又把林黛玉向上托了托,这样正好能和她的眼睛平视。
林黛玉避开那双炽热的眼睛,心如鹿撞,“你放开我,包子掉在地上了,赶紧捡起来。”
“掉就掉,咱现在有钱,可以吃一个扔一个!”
薛皓脸又用力抱紧了几分。
“土包子!”
林黛玉损了一句,推了一把,但是也没奈何,这男人流氓起来她也没辙。
“啊,对了,你受了伤,不能吃虾的,我看看怎么样了?”
林黛玉又想了一个借口。
“没事,那个不重要。林黛玉,你这几天是不是心疼我,所以一直帮我想着赚钱的法门呢?”
薛皓努力压着心中的那份火热,要是怀中的女人不是古代人,他现在就亲了上去。
“谁……心疼你了!赚的钱不是给我看病的吗?所以我才会想着呢。”
声音发颤,林黛玉垂目避过那双炽热的眼睛。
“呵呵,这个包子能卖,你说咱们卖多少钱好呢?”
薛皓喘了几口粗气,他知道现在还远不是时候,所以话音一转,说到正事上来。
“狗不理包子贵的很,而且是小笼包,而普通的肉包只有五毛,我们这个看着没有普通的肉包大,但实际上的用料却比它多,成本也比它高,先不说卖五毛是亏是赚,光只是卖相普通人就不会买,毕竟没有厚厚包子皮。”
林黛玉卖包子的想法也是突然间想起来的,此时细细一捋,竟然发现她的包子没有什么优势,细细眉头皱了起来。
“傻瓜,你再看看包子,好好想一想,适合卖给什么样的人?”
薛皓也不点破,只是循循善诱,作为曾经的天之骄子,他可太清楚卖给谁了。
看着晶莹剔透、引人食欲的豆腐皮包子,林黛玉的眉头还是皱着,她想不出来该卖给谁,虽然看着好看,可是没有普通肉包压饿啊。
看着林黛玉皱眉苦思,薛皓心中得意的不得了,现在时间都超过一分钟了吧,嘿嘿,随你想,最好想到天黑。
鼻子轻轻嗅了一口,一股若有似无的清香钻进了他的脑海,让他神魂颠倒,连脚上的伤势都给忘了。
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