余宁霞年前交代他们将农场里的那些柿子醋带过来，他们这次来弄了一大缸，足够他们吃上几个月了。

就连埋在地窖角落里的，已经提纯过的白酒十几坛子，也一并带了过来。

除此之外，还有之前做的辣白菜、辣萝卜块儿、萝卜缨子、雪里蕻、海带、虾米、晒干的紫菜、冒贝海虹等，整整装了五辆马车，连带着他们载人的两辆马车，共计七辆马车浩浩荡荡的来了柳青府。

有这么多人来帮助她，余宁霞想不放心都难。

初六的菜色是她临时定出来的，王阳虽然之前没做过，但步骤都已写清楚，根据他以往的经验，应该不成问题。

第二天凌晨开始，所有人都严阵以待，由于今天开业，是以没有准备早餐的时间，这一点，昨个儿在门口已经张贴了告示。

快到晌午的时候，大家基本上都已准备妥当，厨房里的配菜，配料，酒楼的卫生，酒楼外的装饰装裱，开业专用的花篮、地毯、鞭炮等全部到位。

‘宫记酒楼’四个烫金大字是南宫瑾亲笔书写，他的笔锋铿锵有力，暗藏锋芒，行走间带着行云流水般的力度，明明不过是一个招牌，却让人看过一眼，就会忍不住驻足观看。

余宁霞他们在柳青府并不认识什么人，所以，所谓的开业不过是给予力度大点儿的折扣，至于请柳青府有名望的人过来坐镇，她是想也没有想过的。

但万万没想到的是，之前坑他们酒楼的那些商人们，竟然主动上门捧场，甚至于柳青府的府尹大人，也送来了贺礼，也得亏王老三为人处世足够圆滑，办事还算镇得住场，否则今日这场面，还真没人能填住。

至于暗五、暗一他们，你让他们出门办事还行，但与这些奸商打交道，估计十句话不到就能将人给甩出去。

余宁霞在得知前面的情况之后，就开始捉摸着要不要将王老三调过来当掌柜。

农庄那边已经折腾的差不多了，留着王老二留在那里，暗三时不时的跑跑，应该就差不多了。

王老三这样的人才，还是留在酒楼应付客人比较合适。

唉，还是希望他们从京城找回来的人才尽快的到位吧，这边的情况，她也快要填不住了。

“夫人，王鸣在外面，说是有事要请教您。”

“让他进来吧。”

余宁霞在内室，王鸣被绣珍带到了外室，隔着门窗，王鸣询问。

“夫人，今日来的贵客不少，都是不请自来的，这里有名单，您看他们的餐费，该如何支付？”

余宁霞却是看也不看的直接道：“不用看了，他们来就给他们打五折，其他进店的还是八折优惠，多了没有，少了也不行，咱们开门做生意，本儿在那儿放着，不能赔了！”

酒楼的名声已经打出去，她不需要再给出再大的力度，就这样就可以了。

至于那些不请自来的所谓‘贵客’，她还真没瞧在眼里，倒不是她看不起人，而是站在她这个位置，很多人是无需放在眼里的，他们来山水县是带着任务来的，可以对老百姓和颜悦色，但是对于这些当官的，亦或者这些商人，还真没必要自降身价。

余宁霞这么一说，王鸣立即就明白他们家主子的底线在哪里了，当即躬身退了下去。

与此同时，这些各大酒楼的掌柜们，凑了两桌在二楼的大包房里，看起来好像是来恭贺人家酒楼开业的，可是彼此大家都明白，都是过来刺探虚实的。

这当中有的人知道这宫记酒楼不好惹，但有的人却并不知道，只知道这家酒楼的菜色非常好，回头客多，本来有些人是没打算来的，毕竟显得太刻意了，可眼看着自己的竞争对手们都过来了，他们要是再不来，岂不是吃了亏？

结果这一凑，竟然凑了整整两桌，放眼望过去，基本上东城区、西城区所有上得了台面的酒楼掌柜都来了。

所谓来者是客，店小二殷勤的招待着他们，他们要菜单，小二哥一边倒水一边解释道。

“俺们酒楼今天开业的菜都是定制的，分四人餐、六人餐、八人餐、十人餐、十二人餐，十六人餐各位一共两桌，不若点两桌十六人餐？”

“定制的，这么说，我们没得选，你们做什么我们吃什么，是这个意思吗？”

小二哥将毛巾往肩膀上一搭，礼貌的笑着：“各位爷，正是这个意思，不过大家请放心，菜色上绝对新鲜，是你们从来没吃过的，今个儿开业第一天，我们的宗旨就是要让大家吃的满意，好了再来。”

“很好，不错，那酒水呢？都有什么酒水？”

“酒只有一种，是宫记醇酿，只此一家，别家是买不到的，各位要不要尝尝？”

“那就每一桌来个五斤。”

“对不起，我们的酒水限量的，每一桌只能一斤的量，各位人多，可以提升到二斤，多了没有。”

“哎，你这店小二，会不会做生意啊，什么叫多了没有？还怕我们买不起咋地？”

“不不不，各位客官误会了，这是我家老板的规定，说喝酒伤身，两斤的量也是为了大家的身体着想，因为我们家的酒水纯度很高，一不小心会喝高的，不信，大家先尝尝再说？”

众人一听这话，立即来了兴趣，他们是干嘛的，经营酒楼三年五载的有，十年八年的也有，一听说这酒水的纯度的高，就都抑制不住的兴奋起来。

“那还愣着干什么，上酒上菜。”

“得嘞，各位爷且先吃点茶点，咱们的酒菜马上就会上来。”

小二一退出包间，立即将写好的单子递到了厨房。

彼时的厨房可谓忙活的热火朝天，按照桌号的顺序，一桌一桌的热菜凉菜被端到传菜口。

厨房中不止王阳夫妇，还有王翠花，绣珍，绣云，甚至还有前来帮忙的小娟、王段氏和王柳氏，王阳夫妇主管热菜，翠花负责凉菜，两个丫鬟负责配菜，余下的三个人则是帮厨，或洗碗或哪里需要她们去哪里，总之全员行动起来，倒也能忙的过来。