刘婉一听,也气乐了,说:
“关掌柜,你好黑,1文钱的原料,再加上上柴米油盐酱,还有人工成本费,那卤一斤鸡爪我的成本至少得1文钱。
现在被你盘剥一下,我的利润只剩下一斤3文钱,一个月只有9两银子的收入。”
“我得谢谢你把鸡爪变废为宝。”
关掌柜厚着脸皮道。
果然是个人精子。
本来当做厨余垃圾扔掉的鸡爪,因为刘婉有需求,关掌柜便卡着刘婉的需求,把“废品”卖出了钱。
刘婉因为没有原材料,自是只能伸长脖子被关掌柜“宰”。
但这一刀,刘婉早晚会砍回来的。
生意谈定,刘婉表示,最好写个契书,这样双方都有保证。
关掌柜有了上次的经验,看到刘婉写字,就不再显得那么惊奇。
女子会读书识字,这年头的确很稀罕,但是人就是这样,第一次震惊,第二次就习以为常了。
刘婉写好契书,把方才谈的条件一一写入,两个人签字画押,各执一份。
谈下这笔买卖,刘婉就去后厨教做豆蓉酱。
关掌柜选了两个比较机灵的伙计,让刘婉教他们整个制作流程。
刘婉全程演示,接着花了一个生存点,悄咪咪地进行技能共享。
那两个伙计上手之后,如有神助,关掌柜还怕他们半天学不会,没想到他们第一次上手就很娴熟,老到得和刘婉差不多。
关掌柜问他们几个细节,他们都答得很好,然后都夸起刘婉,说刘大娘讲得很清楚,细节讲得很到位,毫不藏私,所以他们学得很快。
关掌柜不明就里,也只能接受小伙计们的这个说法。
教会两个伙计,刘婉便带着王孝告辞离开望江楼。
此时也正是正午时分,到了吃午饭的时候。
在吃的方面,刘婉一向不会亏待自己。
她带着王孝钻进街边的小面摊,吃了一碗香喷喷的牛肉面,叫了四个火烧,一人各两个,“卡卡”地吃着,王孝嫌弃地道:
“娘,以前闻着火烧的味道,不知道多馋,可是现在说来也怪,吃着没那么香了。我觉得是你平时做饭手艺太好了,现在外面吃的菜都没有味道了。”
“你也学着做菜,小慧做月子,一天四餐不能重样。”刘婉道。
“她吃惯你做的,我怕做不好,她不想吃。”
大厨都是男的,所以男人做菜并不稀奇。王孝倒没有抗拒做饭,只是担心技不如娘,媳妇吃得不香,会伺候不好。
“到时候你就会了。”刘婉呵呵一乐,有技能共享,不怕王孝做不好。
“娘,刚才关掌柜要请我们吃饭,为什么你却拒绝了?望江楼我还没吃过呢,人家说可贵了。”
王孝不解地问。
“孝儿,做人要懂得掌握亲疏远近的分寸感。关掌柜和我们认识不是很久,人家只是客气一下,你可别当真。
等以后关系更好一些,在一起吃饭,能共处一席,要不,现在咱们肯定是蹲在厨房吃饭。
何必呢?花自己的钱,坐着吃不更舒服吗?”
说的就是不吃嗟来之食的理。
身份地位摆在那里呢,人家能招待你免费吃喝就很好了,还能请你上席?
王孝听进去了,用力点点头。
和娘亲一起吃火烧,无拘无束,的确比蹲在人家灶台吃什么红烧蹄膀好。
说话间,刘婉还把一块牛腱子肉用筷子夹到了王孝的碗里,说:
“多吃点。”
在她眼里,成亲要当爹的王孝也还是个孩子。
王孝心里一松,自从性格暴虐的父亲横死之后,娘亲改变了很多,原来怨天怼地的样子不见了,变得充满了勃勃的生机,让人有一种想要追随她脚步的冲动。
吃完牛肉面,王孝抹了把额上热的细毛汗,说:
“娘,趁现在有空,咱们把菇干卖了。”
“好。”
他们往常卖豆蓉酱的地方空着,刘婉一在这地方把背篓放下,就有一个大娘上前问:
“这位婶子,有卖豆蓉酱吗?”
“没,卖干菌菇,你要吗?”
“怎么不卖豆蓉酱了?你家的酱我刚吃完,今天特意来买酱的,你竟然不卖了?”
大娘很失望。
刘婉大受感动,说:“大娘,你要是那么喜欢我做的豆蓉酱,我这里还剩一小罐,送给你吧。”
这一罐豆蓉酱是她出门前看到柜角还有一罐,随手拿来放在筐里的,想着要送给关掌柜,结果忘了。
“哎呀,你太好了,但是不给钱不行,你们是做买卖的,不能让你吃亏。”
大娘说着,从口袋里也掏出了100文钱,硬塞给刘婉,刘婉说这是她这季最后一罐豆蓉酱,以后也不会卖了,就当交个朋友,不肯收她的钱。她接下来要卖新菜,还请大娘经常来光临。
见刘婉果然真心不收,大娘只好收了钱,道了谢,拿着豆蓉酱喜孜孜走了。
王孝没想到娘亲还有这么大方的时候,想把豆蓉酱白白送给顾客,要是小慧知道了,肯定会心疼的。
不过再一想,娘亲说了,做生意除了要讲诚信,还要大气,她心里也在慢慢地揣摩,学习着娘亲的为人处事。
“娘,你刚才为何把豆蓉酱送给大娘呢?”
王孝不懂就问。
“大娘一看气度就不是一般人家的出身的。
你要知道,人和人生活都有小圈子,像大娘这种有钱人家,她接触的也是有钱人,大家肯定会互相交流,说谁家买的什么好吃,谁家又出了个什么新品。
给她一点甜头,她自然会夸咱们。
下次咱们做鸡爪,如果她吃得很对胃口,也会帮我们说好话,立口碑。”
“娘,我懂了,就是吃人的嘴软嘛!”
王孝懂得开玩笑了。
“买干菇了,炖汤、炖鸡、炖鸭,提鲜上好的野生干菇!”
刘婉大声吆喝了起来。
货都带出来了,总不能再背回去吧?
其实她不喜欢吆喝的,只是酒香也怕巷子深,这要是放在现代社会都不用吆喝,只要一听说是山上野生的,没有几分钟就被人抢光了。
但这种年代,环境太环保,大家哪里会重视野生不野生。
到处都是野生的。
刘婉一吆喝,有顾客就被陆续吸引过来。
刘婉热情地打开竹筐,将干菇拿出来给顾客看……
在刘婉卖力地促销下,不知不觉,一筐干菇也卖得快见底了。
王孝闲着没事儿,一边招呼着顾客,一边无意间回头一瞥,见墙上贴的那张招募打虎英雄的英雄贴,经过风吹日晒,纸张翘起了一角,一阵大风刮过,纸片好像要掉下来了。
王孝见状,莫名的觉得有点处女座的强迫症,忍不住便想上去把那张纸按回墙上。
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