“桃花鱼，我所欲也！你们俩的桃花鱼我都试试。

胖虎桃花鱼做了不少年头了，但是刘大娘的桃花鱼，我还是第一次吃，我都试试。”

说完，郑诚就开始吃胖虎做的桃花鱼。

不管怎么说，刘婉桃花鱼在摆盘上，从外观来讲，比起胖虎的摆盘更为别致。

刘婉的桃花鱼雅致酥香，看了让人垂涎欲滴。

而胖虎这次做的醋酿桃花鱼，口感应该是酸爽诱人，但从外观上就比刘婉风雅的油酥桃花鱼差了很多。

胖虎更没有刘婉桃花瓣的讨巧摆盘，从外形上立见高下，是刘婉先胜一筹。

两道一样食材的菜摆在一起，就算胖虎也不得不承认，刘婉的桃花鱼，从卖相上就比他的好看。

但菜式的好坏与否，最终评判的标准还是滋味，而不是外在的花招，所以胖虎很有信心，他不信有人比他更懂处理桃花鱼。

郑诚分别吃了胖虎和刘婉的桃花鱼。

郑诚拿起筷子，先吃了一口胖虎的桃花鱼，然后点头说：

“不错，还是原来那个风味，酸爽可口，勾人食欲，好吃。”

胖虎一听郑院长的肯定，他不由呼了一口气。

哼，外观再好看、再漂亮有什么用？

重要的还是要好吃，这才是真理！

刘婉听了郑院长的品评，脸上没有什么表情，淡淡的。

这时，考究的郑院长又换了一双筷子，甚至还特意喝了几口茶，漱掉了嘴里胖虎桃花鱼的滋味，才夹起刘婉的桃花鱼，准备开吃。

因为是第一次吃刘婉做的桃花鱼，所以郑诚在入口前先仔细观察了一番，桃花鱼夹起后，还未入口，鼻端就闻到一些淡淡的桃花香味。

这不是桃花瓣泅染的，而是桃花鱼自带的。

郑院长知道，桃花鱼之所以称为桃花鱼，是因为每年这个季节，桃花溪两岸桃花盛开，落英缤纷，桃花鱼会在水里吃掉下来的桃花瓣，以致于鱼肉都沾染了桃花的香味。

刘婉做的油焖的桃花鱼，鱼皮紧绷，内里的肉十分紧实，富有弹性的同时，又入口即化。

而且刘婉不知道用了什么特殊的酱，有一股桃花的香味，正和桃花鱼本身的滋味相契合。

如此一来，刘婉做的桃花鱼好象有一股魔力，让人越吃越想吃，越吃越爱吃。

吃到胖虎的桃花鱼时，郑院长脸上露出的是一副意料中的神情，到底还算满意，表示这个滋味还是原来的滋味，表情没有太大的变化。

但是当他吃到刘婉的桃花鱼时，脸上的神情却是变幻莫测，先是眉头一皱，看得胖虎心中一喜，暗道：

哈，郑院长皱眉头了，肯定是不满刘婉的桃花鱼不好吃。

田知福已经知道胖虎的一身火药味，至少有一半是针对自己的，此时他自然希望刘婉做的菜能胜胖虎的。

此时，看到郑院长皱着眉头，心里就有些担心，生怕刘婉做的菜实力不济，败于胖虎。

但刘婉倒是一脸的无所谓，反正每个人做菜有每个人的方式，也许她做的菜正好不对郑院长的口味。

也许，郑院长就钟情于胖虎的醋溜桃花鱼。

但是，其实在吃过自己做的桃花鱼之后，刘婉觉得还是自己做的滋味最好，能保留桃花鱼的风味。

而胖虎估计是为了让桃花鱼变得更加爽利入口，所以用了醋溜的方式，但其实这反而遮盖了桃花鱼原本淡淡的清鲜。

最高端的食材，往往不需要太过复杂的烹饪技术和调料。

刘婉坚信，既然桃花鱼能够吸引郑诚辞官回家，就为了这一口心头好，那肯定是桃花鱼本身的特质吸引了郑诚。

世上的鱼千千万，郑诚独钟情桃花鱼。

桃花鱼让他魂牵梦萦，那肯定是出于桃花鱼原本特质的吸引。

刘婉看到郑诚皱眉头时，心想难道自己判断错了？

没想到郑诚的眉头很快就舒张开来，就像一张绷紧了弦的弓，愉悦的利箭射出，脸上的表情立马就变得喜气洋洋。

“好吃！太好吃了！这是我平生吃过的，最好的桃花鱼的做法！”

郑诚拍案叫绝！

此话一出，田知福脸上立即溢满了得瑟的笑容。

胖虎脸色“唰”地白了。

当年他做出醋酿桃花鱼的时候，郑诚也吃得很欢，但还未曾出现过这样的表情。

而且郑诚是个大儒，平时优雅精致，很少会有这么强烈的情感表达，甚至可以说是有些失态，所以看来，他对刘婉的桃花鱼是真的特别钟意！

胖虎面如死灰，而刘婉却是开心地眉毛一挑，道：

“郑院长，这么做桃花鱼，我的目的是为了保留甚至调引出桃花鱼本身的滋味。

开始的时候，我以为桃花鱼只是一个好听的名字，但自己在做的时，候尝了一下味道，才发觉，原来桃花鱼之所以叫桃花鱼，是因为桃花鱼本身有一股淡淡如桃花一般的清香。

这样的滋味，如果用浓油酱醋来做，就很容易掩盖它原有的气息。

除了味道像桃花一般芬芳，桃花鱼的肉质紧实有嚼劲，所以我觉得用油焖的方式比较好，既不掩盖它桃花香味的清新，又能够体现出了肉质紧实的特点，并加以强化。”

“哟，刘大娘，你这做法顿时给了我灵感，不行，我马上要赋诗一首。”

刘婉这番解析，给了郑城莫大的灵感。

他高兴地走到自己的书案边，就着现成的文房四宝，开始写起诗来。

就见他写字如行云流水，毫无阻滞，说明他的确是灵感大发，一气呵成。

叶诗文此时正好有事来找郑诚，就见他在做诗，也不敢打扰，在边上静静地看着。

“诗文，你看看我这首诗如何？”

郑诚转眼间，七步成诗，正好抬头看到叶诗文，便让他过去看他写的诗。

诗的标题是：桃花溪里桃花鱼-品刘大娘桃花鱼有感。

叶诗文看了这首诗，立即击掌叫绝，道：

“郑院长，你把桃花鱼比喻成了世间万象，感觉您的境界又有所突破了呢！”

郑诚欣然点头说：“是隐隐有突破的感觉。”