蒲月笑了笑:“放心吧,这些东西都会派上用场的,而且说不定,到时候还不够用。”
结合自己的食谱,其实蒲月已经刻意把要求放低了一些,只求神似就行了。
闻言,连赵墨都眼前一亮了。
“真的吗?那我待会可要好好吃了!”
听她这么说,赵汐自然也是不甘人后的,连忙点了点头。
一边的厨娘拿来了绣凳,请几人在这里坐下。
她们坚持不愿意离开厨房,坚持要在这里看着蒲月做菜的过程,所以厨娘虽然无奈,但还是照做了。
“你们在这里做什么呢?好端端的怎么来厨房了?”
门口处,杨英突然走了过来,看到她出现,大家连忙都站了起来。
“没事没事,不用客气,你们都坐下吧。”杨英连忙摆了摆手,不想她们在自己面前太拘束。
而赵汐已经回答起了她的问题:“我们啊,在等蒲月姐姐做菜呢,听说她的手艺不错,所以我们就想要试试。”
“你这个小馋猫,自己家平常做的菜还不够吗?怎么还好意思要别人再另外做?”杨英忍不住吐槽了几句。
不过蒲月却不怎么在乎:“没事,这也不是什么大事,不过就是顺便。”
说着,蒲月手上的动作却没有听过,刚刚在路上的时候,她就已经想好了今天的主菜。
主要就是归芪炖老母鸡和孜然牛肉,既补身体又有味道。
按照赵汐的说法,她应该是最喜欢这种类型的菜,所以蒲月就做出了这样的决定。
而杨英也在一边坐了下来,饶有兴趣的看着蒲月在灶炉旁边忙活。
“对了,那些是海参吗?”蒲月刚刚把鸡肉给挑出来,看到不远处的东西顿时就眼前一亮了。
林厨娘连忙点了点头:“对,那就是海参,需要奴婢拿过来吗?”
“嗯。”蒲月微微颔首。
自己刚刚还在纠结着,菜色都想好了,饭应该做什么样的,现在既然有现成的材料在,那就干脆做一道海参小米粥了。
蒲月让人拿来了小米,然后挑出足足的分量,让人去淘洗干净,先用清水好好的泡着。
反正这赵府的人那么多,也不用担心什么浪费的问题,以至于蒲月在加材料的时候都没有手抖过。
“来,你们把蔬菜和海参洗干净,再切出来姜丝和葱花,海参记得要切片。”蒲月转头吩咐道。
然后再在汤锅里面放入足量的水,水沸之后放入小米,滚锅后下海参,再次滚锅后继续煮上几分钟,然后加入姜丝,盖上锅盖,转最小火熬煮,
“你们在这里看着,大约过两刻钟以后,就加上调料然后搅拌混合,再用大火滚煮几分钟,最后撒上适量的盐……”
蒲月一口气不停的,把所有的步骤都说了一遍,这些对厨娘来说都有些难度,更何况是其他人。
赵汐当时就咂了咂舌:“这真的是做菜吗?怎么感觉比我读书还麻烦啊。”
“都说三百六十行,行行出状元,你啊,要是有她这份耐心就好了。”杨英笑着看了赵汐一眼,忍不住说道。
不过,蒲月那行云流水的操作,也确实让她觉得眼前一亮。
自己当时因为想着蒲月的事情,那些菜也就吃了几口而已,不过现在看来,蒲月确实是有实力在的。
一边的蒲月并不知道她们在讨论自己,而是正式开始了做菜,其中一道就是归芪炖老母鸡。
先将归芪用温水洗净后,然后切成小片,再把几只老母鸡用刀宰成小块。
蒲月的刀功看起来让人眼花缭乱的,但是最后的肉确实整整齐齐,分布均匀。
再把鸡块放入有姜、葱、料酒的沸水中氽去血水待用,等锅上的鲜汤烧沸后,再把归芪、老姜和氽好的鸡放入,炖熟以后加入盐就足够了。
“好香的味道啊。”
在蒲月掀起锅盖以后,赵汐忍不住喊了出来。
在那一瞬间,她就闻到了一股香味扑鼻而来,让她觉得食指大动,恨不得现在就拿碗去装一碗汤喝起来。
听着对方的反应,杨英也点了点头:“是啊,这味道的确是十分难得的。”
自己原本还在想蒲月的菜能有多好吃,但是在闻到味道以后,她也有了信心。
对于他们的夸奖,蒲月充耳不闻,继续马不停蹄的开始了之后的菜。
把葱、姜洗净后切成末,再牛肉洗净去筋,其实去筋也是一门技术活。
很多人虽然做过不少的牛肉菜,但是筋却去不干净,吃起来的时候味道就会很奇怪。
漂净血水后,再把肉切成薄片,用盐、料酒、姜、葱腌十几分钟;
往锅内注入食用油,烧至五成热时倒入牛肉片,炸至酥香捞出,锅内留着底油,放入干辣椒、花椒翻炒出香味,然后下牛肉片炒匀。
之后,再加高汤、酒、五香粉、糖,烧开后放入辣椒粉、孜然炒香,不断的翻炒均匀。
“好了,菜都做好了,你们来试试吧。”
不知不觉的就过去了大半个时辰,期间杨英他们在一边都是眼睛都不眨一下的。
现在突然听到蒲月说菜做好了,他们还有些反应不过来。
不过很快,赵汐就跳了起来:“真的吗?那我可要好好的尝尝了!”
蒲月这次做菜也是按照自己习惯来的只见一边的桌子上摆着八道菜盘,两道汤,再加上一些点心糕点,几乎是满满当当的。
而赵汐已经迫不及待了,直接就拿起筷子品尝了起来。
“这菜的味道可真好,娘亲你们也来试试吧!”赵汐一边说,一边还不忘招呼其他人。
看着对方那激动的架势,蒲月其实是有些惊讶的。
虽然她之前就想过,赵汐可能会很喜欢吃自己做的菜,但是她现在的反应未免也过于夸张了一些。
以至于一时间,蒲月也分不出对方究竟是在给自己捧场,还是真的很喜欢这些?
她摇了摇头,也不再去想这些,而是拿出了筷子分给大家。
“是啊,你们也都试试吧,看我做有什么需要改进的吗?”
话虽如此,无论是谁吃了这些菜以后,那都是挑不出来一丝错误的,这也不是什么夸张的说法。
而大家的反应也都差不多他们不约而同地摇了摇头说道。
“当然没有,这些菜都很好吃,以后有机会的话,我还想再请你来做一次呢。”说到这里,赵汐倒是有些惋惜了。
如果蒲月一直都在自己家住着的话,她随时都可以吃上这么好吃的菜,但是看样子,这几乎是不可能的。
而杨英确实心中却是微微一动:“其实,也不是不可以。”
说着她就看向了蒲月,想要做做她的心里工作,但是蒲月直接就摇了摇头。
“几位的好意我心领了,不过我都离开那边两天了,时间久了,我怕他们也会不适应。”蒲月认真的说道。
其实她早就已经想和杨英告辞了,自己不能离开云兮楼太久,那边的生意还在起步阶段,这样也容易出现问题。
只是,杨英之前一直逃避,或者压根不答应。
不过现在,蒲月觉得自己已经到了呀走的时候。
就在这个时候,杨英也听出了她话里的意思。
看着蒲月的时候,她还有些不太情愿,但这毕竟也是他的想法,再怎么样,自己也不好明着拒绝。
“说的也是,我们也不好一直留着你,你准备什么时候离开呢?”杨英手中的筷子也放了下来,忍不住问道。
蒲月沉吟了一会:“待会吧,吃完这顿饭。”
“这么着急吗?”杨英惊讶的问道,还有些不太适应。
之后,蒲月也不再说什么,而是埋头吃着饭,刚好现在是中午时分,算得上是提前吃完午饭了。
就在这个时候,赵烨和姜涵也出现在了门口。
“怪不得下人们都是厨房这边很香,好啊,你们居然背着我们吃东西,还不叫上我们!”赵烨惊讶的说道。
姜涵虽然没有说什么,但是看她的表情,应该也是一样的想法。
看着两人突然出现,蒲月觉得又好笑又好玩,以他们的性格,恐怕都已经坐不住了。
果不其然,两人十分自然熟的坐了下来,然后又让人取来了碗筷,直接就加入了战局。
蒲月有些好奇的看过去,发现在这些人基本上都在忙着吃东西,连赵墨和杨彩云都没说什么。
看来自己做的菜的确是很不错,所以他们都没功夫顾上其他的事情了。
一想到这里,蒲月心中最有一种满足感,她最喜欢做的事情,就是看着大家吃到自己做的菜,然后脸上露出了满足的笑容。
“时间差不多了,我也该回去了。”看着大家都想放下了筷子,蒲月也站起来说道。
自己也不想拖泥带水的,不然到时候杨英恐怕又要找理由把她给留下来了。
果不其然,一听到蒲月这样说,杨英的脸上立刻就流出了失望的神色。
“好,那我让人送你回去吧。”她犹豫了一会儿,还是说道。
毕竟,这是蒲月自己的选择,那么她也不好插手,也就只能让蒲月离开了。
阅读农门锦绣带着空间养夫君最新章节 请关注不格小说网(www.bugexs.com)