“你们怎么来了,是特意来看我的吗?”看着太后脸上掩饰不住的欣喜,蒲月只觉得心中微酸。
她连忙走过去点了点头:“对,我刚刚从家里回来,正想着过来探望一下,太后你呢。”
之前蒲月就让人告诉了太后,说自己要回家的事情。
但是没想到她这么快就过来了,而太后则是十分开心。
“好,你能够回来就已经很不错了,来,快坐下吧!”
说着,她就指了指一边的石凳,让两人一起坐下来说说话。
而蒲月也很是配合,大家又说起了最近发生的事情。
“蒲月你来的正好,昨日啊皇宫那边刚给我送一些蔬菜,我还在愁着,要怎么把这些食材给处理好呢,没想到你这么快就来了。”
说到这里,太后都忍不住笑了笑。
“不过,这次说不得又要麻烦你了。”
蒲月却是笑着摇了摇头:“没事,这也是凑巧,既然我来了,自然不能亏待了你们不是。”
在给太后做了几次饭以后,蒲月已经十分的熟悉对方的喜好和口味了,随随便便就能够做出一桌让太后满意的饭菜来。
而梦瑶更是开始捧场了:“说起来,我也很想再吃吃蒲月做的饭菜呢,味道实在是太好了。”
说着,几人都笑了起来。随后蒲月就走到了厨房里面,去准备今天要做的那些菜肴。
现在,最不缺的便是桂花了,连太后这里也已经。
收集了不少桂花花瓣,整整齐齐的放在那里。
而蒲月更是来了兴趣:“不如我给你们熬一些桂花糖吧?要是什么时候闲着无聊了,就可以吃些解解闷,怎么样?”
蒲月探出头去,问了问院子中的两人,听到她的话,梦瑶他们自然是没有异议的。
“好,你就尽管做吧,到时候我们一定不会浪费的。”
“没问题,不过太后娘娘您可不能吃太多,要是吃多的话容易影响自己的牙齿。”
蒲月其实还是有些不太放心,所以又嘱咐了几句。
准备好了桂花,白糖,白酒以后,蒲月就开始了。
还好这些桂花都是经过初步晾晒的,所以直接开始就行了。
先是洗净一些瓶子,将桂花薄铺一层在瓶内,再将白糖薄铺一层压在桂花上。
在做这一步的时候,白糖要比桂花稍多些,如此反复直至瓶子将满,但是不要太满,须留下一小点空间。
然后,最上面一层必须是白糖,再倒进少许三十五度以上的白酒。
加入白酒的目的,就是防霉和帮助白糖溶化,以及桂花芳香的析出。
“好了,等到密封存放四至五个月后,桂花糖即制成了。”
蒲月吩咐了一下身边的丫鬟们,让她们多注意一点。
那几个人连忙点了点头,表示自己已经清楚了。
最后制成的桂花糖是呈褐色的糖浆,内含点点桂花,只要一打开瓶盖,就会有一股桂花香溢出。
不过,现在时间还没到,蒲月虽然觉得嘴馋,但也只能忍耐了。
“这里居然还有苏木!”蒲月又一次翻找食材的时候,忍不住惊讶了起来。
在发现了这东西的存在以后,她连忙就把那苏木给拿了起来,仔细端详了一会儿。
看来太后在这里的日子过得的确是很不错,什么都准备的十分齐全。
而蒲月也想好了,可以用这苏木做出一道,苏木豆腐蒸蛋。
“苏木,豆腐,鸡蛋,清鸡汤……”
在清鸡汤内加苏木,将粒煨熟,苏木弃去不要,粒盛起备用,留一些汤匙鸡汤用来打蛋。
然后,就是将鸡蛋加生油及盐打匀,分次将已煮过的鸡汤加入打至鸡蛋滑净为止,用密孔筛选过滤蛋液。
再把豆腐及已煮过的粒打烂,放入蛋液中拌匀。
隔水以中火蒸至蛋刚熟即离火,撒上葱粒就可以吃了。
“小姐,这道菜的味道怎么样啊?”丫鬟低下头去,好奇的说道。
她们虽然知道苏木能吃,但是很少做成这样的口味,所以觉得很是新奇。
而蒲月则是笑了笑:“放心吧,这些菜的味道非常好,你们肯定会喜欢的。”
最后蒲月要做的就是西汁柚皮焖明虾了,这里的虾都格外的大,蒲月也不想浪费了。
首先就是把柚皮洗净,入沸水锅内大火汆一分钟,捞出控水。
继续往沙锅内放入姜汁酒、冰糖、盐、清水,等待大火烧开,放入柚皮小火煲十分钟,然后再捞出。
大明虾从背部开刀,放入盐、生粉腌渍五分钟,入烧至七成热的油中大火浸炸,再捞出控油。
锅内放入一些菜汁小火烧热,烹米酒,下柚皮、大明虾、白糖小火,一分钟左右就可以入味。
随后再用湿淀粉勾芡,淋明油出锅,装入盘中用柚粒、黄瓜粒、西红柿粒点缀即可。
等到她把这些菜摆上桌面的时候,院子里的几人也不再聊天了,而是直接走了过来。
“这香味无闻上多少次,都不会觉得腻味,多亏了蒲月你一双巧手。”
是呀,咱们又可以好好的品尝一下美味了。
一边的梦瑶用力的点了点头,恨是赞成太后的话。
而蒲月却是笑了笑:“大家不用客气,直接试试吧,我也不知道这菜符不符合你们的口味。”
“当然是符合的了,你特意为我们做出来的东西,大家怎么可能会不喜欢呢?”
他们忙不迭的点了点头,随后便在一边坐了下来,翘首以待的看着蒲月,给他们介绍这些菜的名字。
简单的说了几句以后,蒲月便点了点头说道:“现在的温度应该差不多了,大家要是喜欢的话,可以动筷子了。”
随着他一声令下,其他人连忙点了点头,直接就拿起了筷子,只不过他们还没来得及吃几口,旁边就传来了熟悉的声音。
“祖母,你们这是在吃什么呢?远远的就闻到香味了。”
祁钰笑着走了过来,身后还跟着方临安。
不过等他到了这里的时候,才惊讶的发现,蒲月和梦瑶也在这里。
以至于一时半会儿他的表情都没有收住,明晃晃的错愕就直接摆在脸上了。
而太后却是不慌不忙地瞥了对方一眼:“你怎么突然想到要过来看我了?”
祁钰沉默了一会儿,这才勉强接受了这个事实。
“我那边刚好没什么事情了,所以就想着过来看看祖母你,也好帮帮忙之类的。”
他确实是这样想的,就是没有想到蒲月居然会认识太后,所以一时半会的脑子都没有转过来。
听到他的话,太后笑了笑,看起来很是开心。
“不过你们来的正好啊,今天蒲月又给我们做了些饭菜,你们快来一起试试吧。”
太后大概知道些两人之间的事情,所以说话的时候也很是直接。
而祁钰自然是不会拒绝的,他笑着点了点头,便在桌子边坐了下来。
不过这原本就是圆桌,而原本又只有三个人,所以祁钰刚好便坐在了蒲月的右手边。
感觉到对方的动作,蒲月觉得有些拘束,但她又不好说什么,便只能沉默着忍耐了下来。
方临安没有说什么话,只是顺势坐在了另一边。
“这些菜看起来就让人食指大动,蒲月的手艺依然还是这么好。”
祁钰扫了一眼桌上的情况,自然的说道。
而蒲月也慢慢的安静了下来:“其实我这些也不算什么,只不过是些家常小而已。”
“好了,你们都赶快试试吧,不用客气。”
蒲月一边说一边庆幸,还好自己出.台的时候没有偷懒,做出来的分量是十足的。
不然这五个人在一起,都不一定能够吃饱呢。
大家没有再说什么闲话,果然都争先恐后的吃起了菜。
再配上太后这里独有的米饭,大家都觉得胃口很好,不知不觉的就吃了不少。
期间,只有蒲月都没怎么动过筷子,一方面她并不是很饿,另一方面,她也想要让大家多吃一些。
“你怎么自己不尝尝?”
注意到了蒲月的动作以后,祁钰犹豫了一会儿,还是忍不住问了一句。
他刚刚就发现了,蒲月基本上都没怎么动过菜,倒是有些担心对方的身体会不会出现什么问题了。
而蒲月却是笑着摇了摇头:“我没事,只是想等一会儿再吃,没关系,你们吃的开心就好了。”
在她的催促下,几人果然是吃的异常满足。
而之后太后也不许他们离开,干脆就继续留在这里陪自己说话了。
“真是没想到,今天的机会这么巧,大家居然就在这里见面了。”太后笑哈哈的说道,而蒲月却是沉默了一会儿。
她总觉得太后话里似乎有话,但是她又不知道该怎么应付,所以干脆就当做没有听懂了,继续懵懵懂懂的看着太后。
“是啊,这就是有缘千里来相会吧。”梦瑶也十分自然的附和了起来。
平常她都是不怎么喜欢说话的但是今天为了自己的小心思,她也主动了起来。
这个时候,蒲月突然想到了一件事情。
“对了,我们之前酿造的葡萄酒和杨梅酒但还没有喝完呢,不如我让人去拿一些回来,怎么样?”蒲月突然想到了这件事情,忍不住提议道。
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