王凯知道自己说错话了，知道把家里面的这些母老虎给惹着了，赶紧尴尬的咳嗽了一下，转移话题，看着笑眯眯的赵丰年问道。

“老赵啊，这一次你可给我来了一个惊喜呀，这软壳碎屑是我这辈子吃到的最鲜美多汁的醉蟹。”

“这软壳醉蟹如此美味，和以前的那些醉蟹相比较而言，那就是萤火虫和当空明月，那些东西就上不得台面了。”

赵丰年闻听此言哈哈一笑，赶紧向自家主人王凯躬身施礼的说道。

“老爷您吃得高兴我就开心了，我是您的仆人这些不都是我应该做的吗？我可不敢贪功。”

王凯满意的点了点头，在嘴里面品味了一下醉蟹的味道之后，看着赵丰年问道。

“这一坛子软壳醉蟹有50只对吗？”

“没错，老爷比一般的醉蟹要多出一倍，因为这些醉蟹的壳是软的，所以它更能堆积和摆放。”

“那这可太好了，一只不过瘾再来他一只。”

赵丰年二话不说，赶紧从侍女手里面接过夹子，又给王凯花自芳两口子弄上来一只大的，让王凯这个主人吃个够。

第1次吃软壳醉蟹，加上家里面的这些孩子们，一共消耗了将近20只。这一次是第2次拿螃蟹，消耗的数量很少，但是也把这一坛子醉蟹吃了一半了。

好在第2次软壳醉蟹入口，无论是王凯呀，还是花自芳两口子都慢慢的品尝这绝世美味，而不是像第1次吃那么急，就像猪八戒吞人参果似的，连味儿都没尝出来呢就进去了。

王凯一边喝酒，一边品尝着软壳醉蟹感觉到绝世美味，这小子心里面可就开始活动了，看着笑眯眯的赵丰年问道

“老赵啊，你是亲自采购这些醉蟹的，你跟那腌制醉蟹的世家有过直接的接触，他们家有多少这种醉蟹？一年有多大的产量？怎么卖的？”

赵方年可是王氏家族的二管家，他的年龄比醉金刚倪二要大上不少，他以前就是干管家的。经验那可就是相当丰富了，一听到王凯这么说话，他就知道王凯表达的意思是立刻就垮下脸来哀求的说道。

“老爷，您还是饶了我吧。”

这一句话把王凯给弄懵了，傻傻的看着他不解的问道。

“你说的这是哪个哪儿啊？”

赵丰年叹了口气，看到王凯脸色落寞的说道。

“老爷这种软壳醉蟹您是不是吃好了吃美了，所以想长期的采购。”

王凯闻听此言哈哈一笑，一拍大腿的说道。

“可不就是那么回事吗？”

赵丰年一边摇头，一边叹息着说道。

“爷咱们家是什么样的实力我能不知道吗？那个制作醉蟹的东家把这两个坛子软壳醉蟹搬出来的时候，我就当着他的面提出无论他要多少钱，我都可以把他家里面存的那些软壳醉蟹包圆了。”

“并且我还向他承诺，咱们王氏家族不差钱跟他们家长期合作，他们家无论是出产多少这种软壳醉蟹。咱们王氏家族都买多少价格随便他开，你猜那东家怎么说的？”

“怎么说的？”

赵丰年哭笑不得的说道。

“这个作坊的老板家族制作这种醉蟹已经有6代人了，手里面掌握着独特的配方，掌握着充足的进货渠道。”

“可是没想到一提到这种软壳碎屑的时候，那东家都快哭了，告诉我这些软壳醉蟹，可遇而不可求，都是万里挑一。”

“他们用他们家传了6代的祖传秘方，制作这种软壳醉蟹，用最好的材料最好的坛子进行封闭，所以即使开坛也可以储存两年以上。”

“可是这种螃蟹它的数量太少了，这两坛子醉蟹是他们家攒了将近三年，才出产的这么点软壳醉蟹。”

“无论咱们花多少钱咱们买不到啊，他们也制作不出来，眼看着白花花的银子从他们手里面溜走，您说这东西他能高兴得起来吗？”

王凯这回明白了，不禁摇头哭笑的说道。

“原来是产能不足啊，也是这种软壳醉蟹是非常难以碰到，难道就没有别的解决办法了吗？加大他们的进货渠道是不是就能多遇到这些软壳醉蟹。”

赵丰年坚定的摇头说道。

“老爷，他们这些制作醉蟹的世家都有独特的配方，他们家6代人经营这么一个作坊，一年出产的醉蟹多几万坛子。”

“几万坛子碎屑才能出产两坛子软壳醉蟹，您说这数量得有多稀奇吧？他们想多产出，他也产不出来呀。”

“那你不会到南方地区再打听打听，有没有别的软壳螃蟹的说法能够制作这种软壳醉蟹。”

赵丰年一听这话颓废的摇头说道。

“老爷我怎么没去办呀？我不光托人打听，而且我还派人去打听。江南腌制醉蟹的那些区域我都打听变了，可是没有这种软壳醉蟹出产。”

“有的那些腌制醉蟹的作坊，一听到有软和醉蟹，他们就感觉到听的是天方夜谭，他们经营了上百年传承了几代人的醉蟹，也没听说过什么软壳醉蟹这东西。”

完了，王凯颓废的往椅子上一靠，喃喃自语的说道。

“完了，完了，碰到独家秘方了，就此一家别无分号啊，你说你这怎么买吧，难道就没有一点机会了吗？”

没想到赵丰年赶紧摇头晃脑的说道。

“老爷怎么没机会啊？我已经跟那个东家定好了，每隔两年我会亲自到他们家作坊去采购这种软壳醉蟹。”

“去了他们自己家吃的，我有多少要多少，每一只我给他开出5两银子的价格。但是他还不能保证这些软壳醉蟹有多少只，只能看一看具体有多少只软壳醉蟹才能计算好价格。”

王凯一听这话高兴起来了，这是柳暗花明又一村呀，兴奋的直拍桌子说道。

“好好好，这件事可由你亲自负责，以后咱们家能不能吃上这种绝食美味的软壳碎屑，可就看你的能耐了。”

“老爷您放心，我兆丰年就算是跑死累死，我也把这些软壳醉蟹给您弄回来，多了咱不敢说，逢年过节的吃上两只应该可以办得到。”

这话说的听起来挺提气的，可是在场的人谁不知道这些软壳醉蟹的珍贵啊，别说吃上两只了就算是吃上半只。他们也能知足几个月，但是王家的这些女人们馋的口水都流下来了，尝尝味道都成了一种渴望。

但是不管怎么说吧，赵丰年这件事办的还算是不错，腌制醉蟹世家的那个东家口头约定，让他们把腌制好的软壳醉蟹给王家留着，不管有没有算是一个希望，总比望眼欲穿吃不上强多了吧。

而从这一天开始呢，老王家又出现了一种独特的美食，这种美食啊就算是皇宫御厨都没有什么东西啊那就是软壳醉蟹，凡是尝到软壳醉蟹美味的人无不交口称赞。

可是这种软壳醉蟹无论你花多少钱你都买不来，无论你找多少地方你都找不来。成了王氏家族的独门武器了，让京城的那些吃货们是满足捶胸后悔的肉疼啊。