第127章国青生活2
“你看看人家,明星人物就是明星人物,连吃餐饭都那么的讲究,哪像我们这些人……”
“人家从国外回来的人就是不一样,听说国外的人常吃都是些牛排、奶酪和沙拉什么的,反正都是一些我们中国人吃不惯的东西,不知道李天在德国留学的时候是不是也都是吃那些东西!”
“切!才在国外吃了半年的‘洋饭’,回来之后就连自己以前一直吃了十几年的东西都吃不惯了,老子就没觉得这些菜有哪里不好,训练时咱爷们照样生龙活虎。”
“就是嘛!他根本就是在耍大牌,那些奥运冠军不是照样吃的这些,值得那么小提大作吗?”
“话也不是这样说,根据现在许多体育营养学专家的研究,咱们中国运动员膳食的营养结构的确存在很大的问题,你们的那些观念真是要好好改改了。”
……
李天对餐厅提供的食物有异议,这让餐厅里的近百号人纷纷小声的议论了起来,有赞叹的,有不解的,有心里忌妒而报怨的,也有表示理解赞同的。
“什么!你要更换食谱?这么多道菜通通都不合你的口味吗?……小伙子,我老王做大厨已经快有近二十年的时间了,也曾经为很多支国家队提供过饮食服务,直到现在为止从运动员到教练,还从来没有哪个人说过我烧的菜不好吃,今天我倒要好好的听你说说我烧的菜哪不够味儿,哪里不对你的味口?”看到面前的这个小家伙第一次来就要求给他更改食谱,餐厅的主厨王师傅一脸的不高兴。作为厨师,他已经拥有了很高的成就,可算是本行业中的佼佼者,他同样也拥有属于自己的骄傲,而被客人拒绝取用自己精心烹制出来的菜肴,对于一个优秀厨师来说是对这种骄傲的一种严重践踏,也难怪王师傅会一脸的不善。
“我要求更改食谱并不是因为这些菜的味道不好,也不是菜肴不合自己的胃口,而是因为……”面对眼前这位膀大腰圆,比自己身高还要高出一线的王师傅,李天丝毫没有退缩的意思。
“那么是因为什么?”听到李天要求更改食谱的举动跟菜肴本身的菜品无关,王师傅紧绷着的面孔才稍稍的放松了下来。
“那是因为这些食物的营养配比达不到运动员比赛和训练时对能量的摄取要求。也就是说吃下这些东西,虽然能够填饱我的肚子,但是我的身体仍然是‘饥饿’的,而且过多的摄入脂肪和蛋白质会加速我在比赛和训练中身体的疲劳……”李天一大篇运动营养理论讲来来同样让王师傅听得浑浑噩噩。这几年都提倡健康饮食,为了跟上时代的步伐,王师傅平日里也研究过一些健康营养这方面的知识,但是普通人与运动员在饮食要求方面却有着天壤之别,就连目前中国体育总局运动医学研究所运动营养中心的专家们都还在向这方面进行努力研究,这又怎么可能是他一位厨师所能了解清楚的。而李天是由于在德国留学治疗时参加了巴德教授的科学测试才得以精确的了解自己的身体状况,并由专家为他制定准确的营养摄入标准,国内的运动员很难做到这一点。
“那……吃的东西你有什么具体的要求吗?我给你重新做。”看着小家伙说得头头是道,王师傅也终于肯相信自己做出来的食物的确达不到李天的要求,于是重新戴起来厨师帽。
“也没有什么特别的要求,食物都很平常,作法也比较简单。”于是李天把自己要求的几种自己常吃的食物以及作法向王师傅介绍了一遍。
“这些东西的确是不难做出来,但是……这样做出来的东西会好吃吗?”凭借几十年积累的做菜经验,王师傅光是听李天的讲述完这些食物的烹制方法,他就能够想象得出等会做出来的食物会是一个怎样的味道。
“味道的确不怎么样,不过吃得多了也就渐渐的习惯了。作为一个职业运动员,吃饭就能再简单的当成是一种享受了,而是要作为一种任务来完成,要想取得好的成绩没有多一点的付出是不可能实现的,这是职业运动员的一种职业素质,更何况我们现在是代表着国家去参加比赛,这点苦根本就算不上什么。”李天毫不在意的笑了笑说道。
“好!我们马上就给你做!”李天的职业素养让在场的这些厨师们纷纷肃然起敬,在他们的思想中还从来没有意识到吃饭这么一个简单平常的行为,对于一个运动员来说竟然是一个需要每天完成的任务。而李天小小年纪就拥有如此高的职业素质修养,令王师傅也很是欣赏。
“小伙子,今天的时间是有点来不及了,不过明天,明天午餐之前,我一定会想办法把你要求的这些食物变得更美味一些,既然吃饭也是你的任务之一,那么把食物做得更加的美味却是我作为一个厨师的责任,我是不会允许我的客人把吃饭作为一种痛苦的事情,我也同样有着厨师职业素质。”王师傅认真的研究了一番李天写给他的食物材料的配比,以他的能力他很有信心通过调整这些材料彼此的搭配,让做出来的食物变得更加美味,却丝毫不失原来的营养,这是他所能为眼前这位让人敬佩的少年做的唯一一件事情。
王师傅亲自掌勺,在与其他几位厨师的配合下,李天所要求的几份食物很快点被做出来了,并把李天的餐盘装得满满的。
“小家伙,给你!我可是有二十多年没有做过这么没水准的菜了,你拿好了!”王师傅把装满食物的餐盘递到李天的面前,按照李天所说的烹制方法所煮出来的这些食物他都亲口尝过,只能用淡而无味来形容。
“谢谢你,师傅!”双手接过餐盘,李天礼貌的向厨师们道谢之后退出了厨房。
“咦,他出来了!”当李天再次出现在餐厅里时,其他的队员微微的**起来。
“这就是他要吃的东西吗?不知道吃起来味道会怎么样!”
“你看果然是和我们吃得不一样,那是西餐里的牛排和沙拉吧,还有其它的不清楚是什么,不过如果让我吃西餐绝对会不习惯。”
“也没什么特别的嘛,看上去还没有我们吃的中餐好吃。”
……
“这么快就做好了,我看看有什么好吃的。”李天刚回到餐桌上,陈启南就迫不及待的想尝尝偶像所吃的食物。
“都是很普通的东西,当然不用多长时间,难道你以为我每餐都吃小羊排、鹅肝酱,还喝着法国红酒吗?”坐回自己的位置,李天笑着回答道。
“我先来尝尝这个。”陈启南马上用勺子尝了一口其中一种稠糊状的东西。
“呃!……这到底是什么东西啊,烂巴巴的又没什么味道,你就吃这些东西?”才刚把食物放到嘴里,陈启南就直吞舌头。
“这个是煮熟的土豆压成的土豆泥,可以有效的转化为我们训练是最为需要的碳水化合物。这些牛排你要不要来点,牛肉的脂肪和蛋白质含量都比猪肉和鸡鸭肉要少,而且还可以提高人体的耐力,七层熟是最理想的……”
“算了,算了,这些东西真不好吃,我一点都吃不惯!”听完李天的介绍,陈启南再次尝试了两口其它的东西就不再动筷子了。
“味道是不好,但是对于身体很有好处,可以增强我的个人体质,要想挑战世界的超一流选手,我就必需要保持良好的身体状态,中国选手的身体素质在先天上就落后于欧美和非洲选手,只有通过后天的弥补和改善,而通过饮食是其中一个很有效的方法,如果我们连后天的都要落后于别人,那么我们还能拿什么跟别人去竞争?”李天说完后在陈启南的注视下大口大口的吃着餐盘中的食物,狼吞虎咽的样子仿佛是在吃着珍馐美味一般,让陈启南真的非常怀疑刚才自己的味觉是不是出现了问题,没有品尝出这些食物的美味。十五分钟之后,李天把餐盘中满满当当的食物通通一扫而空。
“走吧,中午回宿舍好好的休息一下,下午我就要开始训练了。”吃饱了的两人都站了起来,在众多国青队队员的注视中离开了餐厅。而离下的队员们心里却并不平静,特别是一些刚开始时还对李天带有看法的队员,不禁感到有些羞愧。
“什么是差距?”很多的队员都悲哀的发现,他们与李天之间的差距竟然从吃饭这个简单的细节就能看得一清二楚。在他们还在报怨食物的味道不好,不符合自己的口味而挑三捡四的时候,李天却能够为了增强自身的身体素质,保持竞技状态而默默的吃下陈启南感到难以下咽的营养餐。更别说他本身的成绩、名气和在国内田坛的地位都要远远的越过他们在场的所有人,可是他却能严格而自觉的要求自己。而自己这些人呢?自己有什么资格去跟他进行比较呢?在众人的沉思中餐厅也变得异常的安静。
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