安安打算做这个营生暂时自家做,但是等以后发展起来别的营生了,这个豆腐的手艺就找人来继承。
第二天一大早,安安又大早上三点多起床了,吃了春花做的饭菜,就和张大大张中中三人趁着夜色出发了。
诶,搞钱要紧,要不然这住的房子还是这么的破旧,家里面的人手还是这么的少。
到了集市,安安让张中中去租了两个挨着的小毯摊子,花了十文钱。
毕竟本来摆放蘑菇的摊子还是主要的赚钱营生,可不能给影响了,但是安安又想蹭蹭热度,就在旁边摆起了豆腐的小摊子。
刚摆下摊,就有有心的小厮过来当第一位客人了。
毕竟能省下的钱都能进自己的兜里面,谁不乐意呢。
“大姐,你昨天没来把?”
“是啊,昨天家里面有事情没来呢,小哥要多少蘑菇啊?”
“要最好的品类,来四斤。你说也奇怪了啊,我家老爷连吃三天了,就是吃不厌,还说这个蘑菇汤越喝越鲜,都快鲜掉眉毛了。”
“咱们家的蘑菇啊,都是从山上一朵朵摘下来的,吸收了天地日月的精华,自然是好东西,能延年益寿呢。”安安一边手脚麻利的给这个小厮称了四斤的白玉菇,一边想着这家的老爷也是个喜欢吃的,顺便推销推销自己的豆腐把。
“小哥,今天我还带来了一样吃食,若是和这白玉菇一同煲汤,更是鲜美无比。小哥要不试一试?”
说着将旁边木盆里面的豆腐取了一小块儿出来,放到小厮的面前。
那小厮一看眼前的这个食物白白嫩嫩的,散发着一股清香味,便来了兴趣。
“大嫂,此物名为?”
“豆腐,是用豆子做的,但是可不会像豆子一样吃多了胀气,反而有很多的营养功效呢,男士吃了强身健体,女士吃了美容养颜,老人吃了益寿延年,小孩吃了耳聪目明……”
安安把豆腐好一阵夸,说的天上有地下无的。
也难怪豆腐本就被誉为植物肉,营养价值高的紧呢,这么宣传也不为过。
小厮被安安的话语说的找不着北了,也瞧着这吃食是新鲜的,以前镇子上来往的商船这么多,都从来没见过此物呢。
想着带回去要是好吃,老爷又免不了赏赐。就朝着安安说道:“行,大姐,我买两斤把,这怎么卖啊?”
安安想着现如今已经猪肉才十五文,一斤粗粮也要六七文,就把豆腐定位一斤八文了,一块一斤是安安在出门前就切好的。
“一斤八文,一块儿一斤,诚惠十六文。”说着就取了两小块儿豆腐用油纸包了给小厮递过去。
小厮交了钱之后就带着走了。
成了!
张中中在一旁看着豆腐的第一单生意成了,开心极了。
这说明他们家以后就算不能卖蘑菇了,这豆腐的生意算是成了。
而安安则是已经开始想像在镇子上哪里买个铺子呢,开豆腐店。
这个可赚钱的很啊。
豆浆、豆花、豆腐脑、嫩豆腐、老豆腐、豆干、豆腐皮、腐竹……都可以做成吃食卖。
说不定到时候还得多雇及个人呢。
想着想着,来买东西的人越来越多了,安安也就被迫从自己的美梦中被吵醒了。
大部分人都是来买蘑菇的,毕竟蘑菇的美味整个镇子上的人都是见识了的,这段时间,谁家要是还没吃过蘑菇,那都不好意思出来社交了。
偶尔也有人问安安旁边的是什么,安安耐心的给一一介绍,并且还告诉了他们买回去怎么做豆腐才好吃。
所以豆腐陆陆续续的还是卖出了一些的。
等到张大大把剩下的蘑菇从桃花村运上来,本来摊子上的蘑菇已经卖的底朝天了,而豆腐还剩下三分之二呢。
安安想着不能这样坐以待毙,还是去酒楼碰碰运气。
毕竟要是酒楼能推出豆腐的菜式,对自己来说绝对算一件大好事。
等张大大过来卸货的时候,安安便坐着牛车带着豆腐和张大大一起去好运来酒楼了。
卸完货之后,安安叫住店内的小二说道:“你们高掌柜在店里面么?我有点新鲜的吃食想给你们掌柜的看看。”
说完给了小二一文钱,小二乐呵呵的去找掌柜的了。
高掌柜听闻之后就下楼来了,不说别的,自从酒楼卖上了蘑菇之后,来来往往的客船商人每次来都会点蘑菇,而周围还要很多觉着自己家做蘑菇做的美味的大户天天来吃。
自己酒楼的营业额涨了不少呢,自己最近这个展柜的做的也是越发顺心了。
刚才一听小二说之前给酒楼提供蘑菇的那个大嫂又来了,听说还带了一种新的吃食,立马就赶下楼来,说不定又是什么致富秘籍呢。
“大嫂,你这次又带来了什么吃食?不过无论什么,必定是好的。”高掌柜习惯性的恭维道。
“高掌柜谬赞,是我自己在家中鼓捣出来的一项吃食,名为豆腐。高掌柜要不尝尝?”
说着就把随身携带的豆腐放到桌面上。
高掌柜随手叫了小二送过来一套餐具,就迫不及待的将豆腐放进碗碟内,咬了一小口。
只感觉滑滑嫩嫩、唇齿留香。什么作料都没有,光吃就让高掌柜觉着这豆腐大有可为,脑海中已经想出了几道吃食。
眼珠子都快要掉出来了,赶紧把这一口豆腐吞下去问道:“大姐,这吃食我们定了。这一块豆腐差不多能做一道菜,我们先定二百斤把。要是卖的好,我们再多订些。”
“高掌柜就是大气,不过我们今天只剩一百五十斤了,从明天起,我再给高掌柜店里每天送二百斤的豆腐你看怎么样?”
“张大嫂,没问题的,就是不知道这豆腐单价几何?”
“这个倒是不贵,我在外面八文一斤,念在与高掌柜是老相识了,七文一斤如何?”
“成交,来人,取钱交于张大嫂。”
……
谈完生意的安安一身的轻松,总算是得到了酒楼掌柜的亲子认证。
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