云照清秋

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第三百六十六章 试做酱板鸭

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“娘亲,今晚吃鸭鸭吗?”

骆宾芯小姑娘亦是一个小吃货,此时小嘴里正塞着青蓝做的枣泥蛋糕。

几个丫头是在他们进了清风庄院时回庄的,知道他们一家回来了,几人齐齐动手,以最快捷的速度做了足够主子们食用的蛋糕。

青蓝、青莺也已经十三了,其她几个也有十二了,现在正猛长个头,半年不见,青稞第一时间见到她们就是比划高度。

青蓝、青莺最高,青果最矮小,青稞笑问她是不是没有好好吃饭?

她甜甜笑着说自己可不会那么傻,庄子上一直吃得很好,老人对她们几个也和气,把她们当小辈疼爱,她又怎么会委屈了自己的肚子?

骆云霆他们一行进了大院后,六个丫头闻着声响便迎了出来,青稞跟在最后面,但见了四只小猪,又以最快的速度越到了最前面。

“大小姐,她们一回来就开始做蛋糕,这会儿刚好蒸好了。”

一阵问候过后,青稞先去侍候四只小猪吃枣泥蛋糕了。翦云照见她们一个一个的形貌儿开始长出来了,已经有了小小少女的样子。

“正好,你们都可以帮着试做酱板鸭。”

翦云照既然把话说到这了,便向所有参与制作酱板鸭的人先说了保密的必要性,因为这次他们不会再把酱板鸭归类于壹品的产品,而会叫夫妻酱板鸭。

“正该如此!”

四大金刚的响应很热切,总觉得翦云照是本事多了,赚钱的法子多了,所以根本不在意与人分享所赚到的钱财,甚至某些技术也一点不藏私。

就好比医术。

现在韩家那一家子都受了益,都被封了官。

当然,他也并不羡慕他们被封了什么官,如今这般不受的束的生活状态更适合他们,只不过见了韩家那一家子,时常又忍不住感叹。

不过,姑娘是让庄子上所有人都受益了。

“我们是谁送给姑娘的不重要,但我们早已自认是翦庄的人。”

“呵呵,其实,你们事后告诉你们的主子也可以的,我们夫妻怎么也不可能瞒着他们。”

翦云照说这些时,眼神儿扫向骆云霆,骆云霆知道她难为情了,似乎一应与他们分享成了一种常态,突然改变一下,她便不适应了。

骆云霆伸手牵住她一只手捏了捏,其意让她放心,既然是他提议的,事后也由他跟他们说。

跟着,他把翦云照的手握紧了,朝着在场的人扬了扬,解说了为何取名夫妻酱板鸭。

四大金刚听他说完,还忍不住拍起巴掌来,作为辅国公府的部曲,他们的心当然向着骆云霆一家。

小丫头们见他们那般激动,也想表现的激动一点,可这现在还只有十几只拔光了毛的肉鸭子,连何谓酱板鸭也是很明了,就那般激动好像早了一点。

翦云照似乎猜到了她们的1心思般,等骆云霆说完了,跟着便先解说起食用酱板鸭的好处来。

“酱板鸭即可作为休闲小吃,又可端上寻常人家的餐桌,作为一种特色菜肴。

而且,食用酱板鸭还活血、美容养颜、顺气、养胃等功效。

而它还有其独特的食用特色:醇香可口是一点,色香俱全又是一点,能让人回味无穷又是一点……

所以,我们都要开动脑筋,争取在使用完这十六只肉鸭子后,试做出口感与色香均最佳的酱板鸭来。”

“那是自然的,姑娘且吩咐我们怎么做就是,无须姑娘再上手。”

“那就好,你们忙,一个酱字就应该让你们明白,要准备多少样调味品。”

“是哦!”

青蓝突然领悟到这一点,她与青莺可没少研究酱料。

“不过,今天可能只能先试做一只,因为鸭身经过特别处理后,可能要用几种调味品腌制,具体腌制多长时间为最佳,就要我们在试制的过程中详细记录。”

之前,做酱板鸭,鸭子的肉身要怎么处理,翦云照对骆云霆大致说过,具体怎么弄她也不确定。

而此时,骆云霆发挥其行动力,也无须翦云照再说什么,一切他代劳了,首先吩吩四大金刚对鸭子进行开膛破肚的处理,吩咐丫头们准备调味品,种类越多越好,如果厨房里的贮存不够,可以去市集上买一些来。

丫头们听了,跟着便行动起来,青蓝与青莺去市场,青橙青桐青鸣青果负责把现有的清理出来,洗净备用。

凝风也被喊出来让他去削竹签子,骆云霆怕他准备的不合适,还拿了一个剖开了肚子的鸭子大致比划了一下。

负责对鸭子开膛剖肚的陈威几人刀子使用的顺溜,等骆云霆把事情分派完毕,他们每人已经剖了两只了。

骆云霆还不吝啬地表扬了一下他们,说现在虽然不怎么挥刀了,但他们的手法似乎也没有生疏,使得陈威等人颇为不好意思。

现在他们自认,他们这刀法杀鸡宰鸭还行,若是上战场去砍人,还真是说不好。

原先在京城周边的庄子上住着,隔那么段时间,还与成国公府里的部曲,或是英国公府里,一句两句话不痛快,就对打了起来,一个一个的一点也不含糊,不仅拼尽全力,还仿佛生死仇敌般,招招使用杀招……

观现在,日子过安逸了,虽然他们想不间断地锻体,但也有忘了或是不管不顾的时候,几人之间对打,也只是虚晃几招。

特别是他们一家去了京城的时间,他们心中没有了紧迫感,锻体的训练亦无法坚持,更不用说对练了。

所以,此时听了主子的表扬,他们还真是颇为惭愧。

陈威很直率地说出他们的惭愧之情,并表示日后锻体的训练绝不会荒废了。

“确实不能荒废了,调你们过来,就是让你们负责庄子安全的,居安思危,还是要时刻准备着。”

说这些时,骆云霆的表情严肃了几份,或许,隐藏在某处的对手终极目的不是他们,可能谋求更大,而现在,或许正在某处蓄积力量,以求一击便中。

翦云照在特别观察了他们的身形后还他们开脱了几句,说他们的勇武已经刻在骨子里,很容易拣起来用。

他们正说着,梅老太太闻声寻到厨房里来了,见他们忙得正欢,疑惑地看了几眼后,问翦云照为何一次杀那么多鸭子,这给庄子上及其它地方的大派送还没过两天,不会是又要大派送了吧?

在梅老太太心中,她这外甥女对人实在是足够大方,不管是亲人,还是朋友,还是身边人,经受过磨难后,还能保持心底的纯真与善良,当真是难得。

翦云照笑着解说了一番。

老太太听说是做好吃的,立马来了兴趣。

而翦云照进一步描画了一个更为广阔的前景,说如果试制成功了,或许可以随大表哥的物流运送至大周各地,甚至走出国门。

“一个鸭子也能走出国门?”

老太太不敢相信,但她也见识了翦云照的能耐,似乎只要她想到了,再去践行,一般都能成功。

“嗯!”

只要试制成功,对于它的被欢迎程度,翦云照很有信心,而试制成功那是肯定的,而想追求最佳口感,就要多花费一些心思。

这时,凝风准备了一大棒竹签子送了过来,放下后,也不问还需不需要,又继续去准备。

骆云霆也懒得叫住他,知道他也想在负责安全保护的前提下,多做一点力所能及的事情,反正竹签子是多多益善,总会用得着。

等丫头们将调味品准备了一些,一一摆放在桌子上后,骆云霆最终还是上了手。

腌制鸭子。

梅老太太见了,也想伸手帮忙,被翦云照一把拉住,说有更适合她的事让她做。

此时,鸭毛肯定已经干透了,翦云照便拿了几枚铜钱,又去屋子里找了一些绳子来,还配备了剪刀。

梅老太太见她跑进跑去的,忙得欢天喜地,问她准备做什么?

“做毽子,用脚踢的毽子。”翦云照浅浅一笑,又补了一句:“很好玩的,也可以说是一种健身运动。”

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