乔果正在处理两只兔子,闻言头也没抬:“行啊,你先煮饭。今天不是还摘了芋头吗?再拿个竹筒,长一点的那种,我们蒸芋头吃。食儿,你把炖灶洞和烤灶洞里的火生起来,我这边处理好兔子就开始。”
“好咧!”乔食一听这话就开始忙活起来,乔果把两只兔子的皮扒了,露出了里面肥肥的身子。然后用刀切开了兔子的肚子,挖出里面的内脏,全部清洗干净之后,把兔子放在一边沥水。
拿出上次白大夫给的八角,还有山崖上摘到的野生姜,野蒜等调料。这些东西用一回少一回,如果不是考虑到腥气,乔果还真的不太舍得。这边准备工作做好,那边乔食的火也生好了。
乔果先把兔子在炖锅里烧,放入水,野生姜,盖上锅盖等水烧开。另一边,乔果和乔食两个把野鸡放血,然后拔毛,兔子好了之后就煮野鸡。一会儿,肉香四溢,乔果把炖锅里的兔子捞出。
“姐,这个铁网是不是这样放?”乔果回头看了一眼,然后点点头。这些铁丝是上次去县城买锅的时候,她在铁铺里发现的。当时她一口气买了六个锅还有铲子等,要这些铁丝的时候,店家就没好意思拒绝。
方怀力气大,弄好灶洞的时候,乔果就让他帮忙把这些铁丝也处理了。分别做了几个铁丝串搭的网状板,粗粗的铁丝圈架子,还有一些留着以备后用。要不是这些工具齐全,乔果也不会想到做熏兔子。
兔子肉用水过一遍,然后捞出,接着就是长期细心的活了。制作熏肉过程中,其实最好把肉用高压锅压一下,这样肉的味道就更好,也更酥软。现在没有这个条件,乔果就直接省略步骤。
烤锅上面先放一些黄糖,然后放上薄薄的铁网。乔果把野兔子用刀切开,一块一块放在铁丝上,放满一层就停手。剩余的兔肉放在一边,打算先带着弟弟做晚饭。熏肉是个长时间的活,晚饭可不能耽误了。
炖灶洞里的火还没有熄灭,乔食听姐姐的吩咐,把生切好的两只野鸡都放了进去。满满一大锅的鸡肉,馋得乔食口水都要流下来了。等到水煮沸,乔食把鸡肉捞出,倒掉之前的水,换了一锅新水。
另一边,乔果拿着一半的鸡肉,打算给乔食做一顿红烧鸡肉。烤锅下面的火已经烧猛了,乔果倒入油,等着油烧红的空挡,切好了一些野姜和野蒜。放入调料,等到差不多了,就把鸡肉放进去。
“兹拉兹拉”的声音响起,伴随而来的是阵阵肉香。乔食不断伸头看姐姐那边的情况,想想今晚的晚饭就觉得肚子好饿。现在的日子真是太幸福了,每天都能吃饱饭,还可以时常吃到肉。
这样一想,乔食突然觉得这里很好,也不知道村长叔叔他们那边怎么样了,是不是到了凤阳县?吃饱饭了吗?他们还会回到村里吗?要是回到村里的话,也许他和姐姐也能重新回家呢!
这里乔家两姐弟准备晚饭,那边乔家村人已经感觉到了不对劲。这让整个逃荒大队伍心绪更加不宁。村长的弟弟干裂着嘴唇,吃力地走到兄长面前。他知道自己的日子不长了,但他更担心婆娘孩子。
“哥,这已经是第三个不能换水的村子了。再这样下去,恐怕我们赶不到凤阳县!我有哥办法,只是,可能有些昧良心。”村长幽幽看了弟弟一眼,两人不知道说了什么,到了第二天,乡亲们就被请进了最近的一个村。
所有人都兴高采烈。这么久了,他们已经厌倦了流浪,迫切希望有一个地方可以给他们安定下来。只有村长弟弟的婆娘死死捂住自己的嘴,也捂住孩子的嘴,她知道她不能哭,这是孩子爹给她们的保障。
那边村长媳妇悄悄问丈夫:“怎么就不能缓一缓啊?这可怎么办?剩下个孤儿寡母,以后可怎么活啊!这贼老天,怎么就不给我们留条活路!”村长抽着劣质的旱烟,浑浊的眼睛里满是泪水。
可有什么办法?就是现在进了这个村子,又怎么样?天气越来越热,乡亲们没有地,没有粮食,难道光是喝水就能饱?阿弟说得对,没有别的退路了,只能这样做。要不然所有人都得死!
三日后的一个夜晚,当地村庄突然起了大火,除了乔家村的乡亲,本地村民基本都烧死在自己家中。这样骇人听闻的事件,由于灾年不停,临近的凤阳县失守,根本没有人仔细追究。
乔家村民安定了下来,别的不说,至少可以幻想,明年也许天气好起来了,能够收获不少粮食。这一场逃亡下来,各家各户不是少孩子就是少婆娘,甚至有些顶门户的男人都没有了。
有了村落,有了土地,身边又都是认识的人,组成新家庭是件很容易的事情。如果乔果能够看到这一幕,就会明白,这村子里的村民引发了后期一个狠辣肮脏的农民起义:凤阳县起义。
原文中,方怀被定义为大反派的其中一个原因,就是这起凤阳县起义。方怀为了给方家报仇,推翻皇帝,可不知道怎么的,这样的行为给有些百姓树立了一个观念,这个世道乱了,胆子大也许可以做人上人。
凤阳县起义是其中一个非常让百姓口诛笔伐的历史,因为凤阳县起义从开始爆发到结束,所过之处都是白骨。甚至其中一部分人是靠吃人肉活着的,他们还是主动吃人肉,就连后面有粮食了都没有改变。
原著中,凤阳县起义之初,其实方怀是打算派精兵一下子镇压的。江南的老百姓实在太苦,受灾严重,朝廷救济粮迟迟不到,所以方怀可以理解他们的心情。只是凤阳县起义的头领和主力军不对,这样的恶军不能放任。
可惜,就在方怀派兵的前一晚,丰都姜明那边正式起兵,来势汹汹。
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