“他们是来喝水的,临哥,你先把水放下吧。”
叫临哥的汉子哦了一声把水搁下。
李隆上前问道:“敢问临哥,你们可知道这附近盐民为何会对官府的人这么——”
白痴。
林辞羡暗骂一声,不动声色地打断他的话,“临哥,你们端的是水是用来烧火做饭吗?”
临哥老实地摇摇头,“不是。”
青梅生了火,临哥把灶台上的两大桶水通通倒进铁锅里,用勺子搅拌搅拌盖上盖子。
苏云哲以为他们要做饭,便问道,“临哥,你们做饭怎么不见你们在锅里放上米面?”
“我们没在做饭啊。”临哥疑惑地摇摇头,他本不善言辞,回了这一句话后转头继续忙活。
叶倾琰瞪了他一下,苏云哲有些尴尬。
看两人热火朝天地忙碌着,叶倾琰心里已经猜出了几分。
不多时热水沸腾,临哥打开了盖子,热气氤氲。林辞羡凑近一看,锅底已经有了一片一片的微黄结晶。
“这,这是盐吗?!”林辞羡有些惊讶。
临哥没搭理她,在他看来,公子小姐十指不沾阳春水,不认识盐太正常了。
林辞羡又瞅了瞅屋内其它环境,见到一个水缸,里面什么都有,木盆,稻草,木块,杂乱无章地放着。
在门外还能看到一堆东倒西歪的木桶,还有一些煎锅堆放在一边,想必是用来煎盐的。她不由得眉头一皱,在古代要想过得好点真是千难万难。
叶倾琰问道:“临哥,你们这样辛苦劳作,一天能出多少锅盐?”
临哥叹口气,手下动作不停,麻利地干活。
“以前出七八锅都不成问题的,现如今滩涂弄不出盐,我们制盐的盐民哪怕再不辞辛苦任劳任怨,每日也只出个两三锅了,真是不比以前了,唉。”
“一锅大约能出多少斤?”叶倾琰继续问道。
“一锅能有个一百五六十斤左右。”
“临哥,那你们卖了盐能挣多少?”
“你们到底是谁?”临哥停下动作。
林辞羡在一旁出了声,她笑道,“临哥,若是我有办法能让你们恢复以往的生活,临哥信不信?这办法就是麻烦了点,也不知临哥肯不肯吃苦了。”
临哥闻言只是笑笑。
面前的林辞羡样貌不过二十,又是红装素裹珠光宝气的打扮,分明连厨房都没见过的样子。他家世代制盐,尚且无能为力,更何况这样一个年轻女子?
只不过四个人气质不凡,一看来头就不小,便只是笑笑,没说话,也没当真。
林辞羡微微一笑,问道,“临哥,你们可知滩涂的盐为何越来越少了吗?”
“这我倒是没有考虑过,应该是跟天气有关吧,有时候多有时候少的,唉,全靠老天爷哪天高兴了。”
林辞羡指指门外海边的滩涂,“临哥可知,每天煮海水能出多少盐,靠的不是老天爷,是含盐量。”
青梅又一次疑惑地抬头,什么叫含盐量?
“以前能出七八锅,现在却只能出两三锅,是因为海边的盐碱地盐层,现在没多少盐了。”
临哥懂了又似乎没懂。
“以后这里的盐量、过滤出来的盐泥、秸秆的盐花只会越来越少,卤水浓度也会越来越低。”
李隆直直地看着林辞羡,感觉像是才认识她似的,他听不懂林辞羡在说什么,只觉得侃侃而谈的林辞羡散发着自信优雅的气场,是他头一次见到,不免感叹,如此奇才却深居后宫,实在是可惜了。
叶倾琰淡淡地说道,“临哥,不妨我们出去看看吧。”
“也好。”临哥放下了灶台的活,低声嘱咐了青梅几句,青梅点点头,起身离开带孩子去了。
“那什么,我们走吧。”临哥憨憨笑道。
海边,海鸥肆意飞翔,在海面摇曳生姿,时不时捉条鱼儿飞远觅食。
说是临哥带路,其实不知不觉间,已经是林辞羡在查看地形。
临哥见她有模有样的在看地形,犹豫片刻还是开口问了出来,“刚刚这位夫人说有办法能让我们盐民的生活变得更好,是,是真的吗?”
林辞羡笑道,“那是自然。”
叶倾琰走近她,亲昵地拉住她的手说道,“我也很好奇,你有什么办法。”
林辞羡一瞪眼,却死活却挣不开自己的手,不由得作罢。
临哥完全没注意到两个人在用眼神打架,一直耐心又焦急地等着林辞羡回答。
林辞羡咳嗽一声,回想起正事,接着说道:“临哥,我确实有办法,不过眼下错过了好季节,怕是还要再多等等。”
“那倒无妨,你说吧,是什么办法?”
临哥其实没抱什么希望,但他也得罪不起几个人,只随口问道。
林辞羡笑如芳华,缓缓道了四个字:“垦畦晒盐。”
“垦畦晒盐?要把盐晒在太阳底下?”
“正是,临哥,你们和其他几家盐民可以试试此法,得出来的盐洁白如玉,无毒无害,没有杂质,是精品细盐。”
周围几个人面面相觑。
他们吃的盐是白的没错,但有时会掺杂着碎石,总是得了硬块盐,还得捣碎了挑出来杂质才能吃,没想到还能有这种盐吗?
叶倾琰在当太子时,以前征战沙场的时候也偶尔会避免不了吃到没化开的盐粒,直到登基之后才没这个现象。
临哥看她的眼神立马就不同了。
这哪里是什么世家不下厨房的公子小姐,他们到底是什么身份?
他语气慎重了起来,面带着尊敬,“万万想不到,夫人比我这世代制盐的盐民还懂得制盐……”
苏云哲在一旁问道,“叶夫人,你刚说垦畦晒盐,是怎么晒的?”
临哥插话道,“是不是把提出来的盐水放在太阳底下晒?”
“不用那么麻烦来来回回去提盐水,直接用海水晒就成。”林辞羡笑着补充。
临哥犹豫地问道,“叶夫人啊,海水虽然是很咸,但其实是没多少盐的,你这方法会不会行不通……”
“那临哥,你知道潮汐涨潮退潮的时辰吗?”
“海边长大的人都知道啊。”
林辞羡笑了笑,“那你们盐民可知,每次含盐量的盐多与少是根据潮汐的时辰来的。‘雨后纳潮尾,长晴纳潮头,秋天纳夜潮,夏天纳日潮’,这句谚语我会写下来,送给临哥你们,这几个时辰,都是盐量最多的时候。”
叶倾琰忽然感觉到正滔滔不绝的人有些陌生,眯了眯眼,觉得自己是不是该重新认识这个人了。
怎么失忆了一场,她会这么多的东西?
又是治蝗灾,又是做香皂,现在还懂制盐。
林辞羡,你倒是有些让我刮目相看了。
林辞羡,或者说,你到底是谁?
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