农家之富贵贤妻

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第二百九十四章 新制作

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一路上,林婉婉都在思考该制作什么为好,鸡精有了,豆油也有了,那么接下来她或许可以考虑制作酱油。

红烧什么的最需要酱油,不否认她已经吃厌了糖炒的菜,迫不及待的想要尝尝酱油的味道,肉蘸着酱吃,味道极为美妙。

她倒是知道酱油有好几种制作方法,但能记住的只有一种,还是因为她觉得这种做法的酱油颜色好,风味独特,只不过有一点不好,那就是特别费时间。

依稀记得酱油的原料是黄豆,她这里最多的可不就是这东西,还是赶紧去找挽桃做个实验,早点把酱油制作出来才行。

“夫人,您怎么过来了。”此时的挽桃正在厨房里做小点心,看见林婉婉过来微微有些惊讶,要知道夫人可是许久没有踏入厨房。

“找你有点事情,这是在做马蹄糕吗?”林婉婉看了眼挽桃手中已经成型的面粉团子问道。

要知道她虽然知道不少吃食,但对于传统的糕点一类却知晓甚少,许多在她生活的那个年代很难找到,能认出几样来就不错。

挽桃点点头,“夫人,您找我可有什么事情?”

林婉婉笑笑,“不急,你先忙手上的,等做好了一起带上,然后到小院来找我。”

酱油重要,吃食同样重要,何况她还没有准备需要的原料,所以她还是得先行一步过去。

挽桃不解的看着林婉婉出去,夫人这是怎么了?方才分明说有事找她,怎么后来又不说了呢,难道是夫人找到了什么好的配方?

越想越觉得可能,她可不就是在夫人给她找的食谱中学到不少好的,再经过她多次实践和改良后,口味比从前更佳。

怀着期待,不断的加快手上速度。

而林婉婉此时已经来到小院,那是他们从前住过的地方,虽说日子住的不长,记忆却是最为深刻的。

孟大叔和他的身边的小厮不在,倒要方便许多。

小石榴树已经长大大石榴树,数着日子,今年应该有石榴可摘,纵使空间也有石榴树,但一点都不妨碍她心中的高兴。

看着石榴树,林婉婉有想到其他的,空间有那么多的水果,因为山庄人来人往,她不敢肆意拿出去,因此好多水果都白白浪费了去。

目光移至屋后远处的山头,那里连接着碧桃山庄,那她是否可以考虑把那座并不是特别高的山头拿下,然后改成果山。

兀自托额,越看越觉得这种方法可行,就是不知道这山头是归村子管的,还是要直接上县衙去搞定?

买座山头对她来说一点都不费事,反正手上有银,心中坦荡,只不过两位哥哥恐怕又得骂她败家。

此事还是等回去和姜家铭商量再说,挽桃快要过来,她得快些从空间将需要的材料取出来。

记得制作酱油的第一步是要浸泡黄豆,这个她可以先做起来。

工具都是现成的,井里的水早被她掺杂的灵溪水改变了特质,虽然纯度无法比较,但是效果绝对比普通的井水要好。

拿这儿的井水来浸泡黄豆,可一点都不委屈将要出世的酱油。

以二比一的比例将水和黄豆放在大木桶里面,林婉婉想过利用空间来完成,可以有效的缩短时间,但最后还是被她给否决,一次两次可以,那以后呢?

总不能让她把自己的秘密公布于世,否则小命堪忧不说,她也休想在得一方安宁。

当然,做个试验还是可以的。因此林婉婉特意多浸泡了一些黄豆,只要步骤不出错,想来问题是不大。

等到挽桃提着盒子过来,林婉婉早就将拿出来的黄豆全部浸泡上,香汗布满额头,微微打湿衣衫,可见对一段日子不曾劳动的她有些吃力。

挽桃赶紧走上前来,皱着眉头开口道,“夫人,您怎么不等我过来就开始,这等子粗活叫小厮过来做也一样,夫人您又何必亲自动手。”

说着将手上的盒子放在边上的石桌上,拿出帕子就想替林婉婉擦擦汗珠,还有些不高兴的提了一句,“夫人,要不您先回去洗澡换身衣服,如今天儿还有些冷,容易受凉?”

林婉婉随意的摆摆手,“没事,你家夫人我的身子骨哪有这么弱。”说着打开挽桃提过来的盒子,里面放着一碟马蹄糕,扬眉表扬道,“卖相很不错,不知道这味道如何?”

“夫人尝尝便知晓。”挽桃将一碟子马蹄糕取出来,对于自己做的马蹄糕很是自信。

“那我就尝尝。”捻起一块马蹄糕,轻轻咬了一口,“清香甘甜,入口即化,确实不错,我家挽桃的糕点可是做的越来越好,再下去恐怕宫廷里糕点师傅都得让位。”

挽桃怪嗔的瞪了一眼林婉婉,“夫人,您尽那奴婢开玩笑,那宫廷里的糕点师傅那是奴婢这等小女子能比的。”

话虽然是这么说,但从挽桃的脸上可以看出,被夸赞的她显得特别开心。

林婉婉也不同挽桃争论,有些话开开玩笑即可,若是传了出去反而会不好,虽然她讲的是实话,可谁叫人家是宫里面的人,得罪不起!

约莫半个时辰过去,豆皮已然皱起,林婉婉招呼在一旁收拾的挽桃道,“挽桃,先净手,过来一起捞,放在竹篮子里面将水沥干即可。”

“好勒!”挽桃立马就走了过来,蹬下身子同林婉婉一捧一捧的捞。

小心的将水甩干,然后将黄豆放进蒸桶里面,为了保证每颗豆子受热均匀,林婉婉并没有一股脑的全部放进去,蒸豆子的时间很长,最少也要将近两个时辰左右,所以上锅以后,除了挽桃在厨房烧火,林婉婉就显得有些空闲。

眼瞧着外面的那一大堆,只凭着小院里的两个大锅,只怕是要到明天才能蒸完。

林婉婉有些头痛的拂了拂脑袋,光想着多弄一些,却把这个茬给忘记,还真是脑袋有些不够用,看来得借用山庄里那些空着的锅灶才行。

“挽桃,你现在这儿烧火,我去叫人把外面的豆子搬到其他地方去蒸,不然……”

挽桃听明白林婉婉的话,认同的点点头。

光靠这里的锅灶的确不行,只是这样会不会泄露夫人的配方,她可知道夫人想做出新的品种来,好像叫酱油来着,据说可以烧红烧一类的菜,比用糖烧的要好吃。

她是一点都不怀疑夫人说的话的真假,因为在她看来,夫人就是无敌的存在,没有什么是她家夫人不会的。

去叫人的林婉婉压根就不知道她家的迷妹子如此的信任她,不然这心里压力得多大!

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