“好,交给我吧!”
粱惊弦脱下外套,放到了一边,穿起挂在墙上的一套厨师服,开始揉面团。
这揉面团,讲究非常的多,看似简单,这里面的窍门却着实不少。
粱惊弦现在是武圣强者,真气运转之下,揉捏面团,更是能做到随心所欲,一气呵成。
紧接着就是拉面了。
董阳也会拉面,可是看到粱惊弦拉出来的面条,这才是真的惊叹不已。
头一次他没太注意,但现在看的清清楚楚,粱惊弦拉出来的面条,非但是粗细均匀,仿佛连弹性都是一模一样。
“这没有十几年的火候,拉不出这样的面条来啊。”
“或许,他是真的有心想要和我合作。”
“看这位大哥做面条,真的是一种享受。”
董阳的脸上,也露出了期待之色。
随着一碗一碗的面条端出去,整个面馆,都飘荡着一股香味。
“嗯嗯,好吃,真好吃。”
“这个面条,太有嚼劲了,韧性十足,最重要的是口感真的好,吸到嘴里的时候,都还有弹性呢。”
“咕噜咕噜,这汤也好喝。”
“看来老陈说的没错,这家店真的换大厨了。”
“呵呵,以后天天来这家店吃。”
“我下次不点米粉了,我也要吃面条。”
……
这些农民工都是直爽的性格,一边呼噜呼噜的吃着,一边念叨有此。
他们吃东西,不会在乎什么形象,一时间,面馆内,此起彼伏,尽是大家畅快的吸面条的声音。
“这位大哥,你怎么称呼?”后面厨房,看着这一切,董阳满脸期待。
“我叫粱惊弦。你叫我粱哥就好了,怎么样,我之前的建议,你考虑的如何?”粱惊弦问道。
“不知道梁哥你打算怎么合作呢?”董阳点头道。
粱惊弦说道:“还是按我之前说的,如果半个月内,店内生意没有起色……”
董阳打断了他,说道:“梁哥,你的手艺我已经见识到了,所以这一条完全不需要,我们直接谈合作。”
粱惊弦笑着看了董阳一眼,说道:“很简单,我技术入股,五五分成。”
董阳看着外面吃的开心,“高谈阔论”的农民工们,摇了摇头,说道:“我的底线是给你四成股份,这家店,我必须要能做主。”
粱惊弦说道:“其实,我完全可以换一家,或者我自己开一家面馆,如果只占四成,那我不是很吃亏?”
董阳苦笑着说道:“梁哥你说的没错,不过,这家云阳面馆,对我来说,有着特殊的意义。这家面馆,是我外公传给我的。我外公这个人,心地善良,他开这家面馆,最主要的目的,还是为了这些农民工们。所以他一直教导我,咱们家的份量,一定要充足。”
粱惊弦哦了一声,说道:“我知道你担心什么了,我可以保证,合作之后,云阳面馆的份量还是那么足,能让农民工们吃饱。”
董阳摇头道:“现在说得再好听也没用,即便是有协议也不成,资本的力量有多强,我是见识过的。即便你现在觉得没问题,没人能保证你日后,还能保持初心。所以,这一点是我的底线。云阳面馆,必须是我说了算。”
粱惊弦没想到董阳还有这样的心思,一时间竟然都有些惊呆了。
当然了,这也让他对董阳,多出了两分敬意。
半晌后,他才笑道:“好,六四就六四吧,我可以吃点亏。不过,以后这云阳面馆,主要的经营者还是你。我把技术交给你之后,就做一个甩手掌柜,坐等分钱就够了。”
董阳松了口气,如果是这样,那就真是再好不过了,他伸出手来,说道:“梁哥,那咱们,合作愉快!”
“合作愉快!”粱惊弦也握住了他的手笑道。
“粱哥,那你现在,就开始教我?”董阳询问道。
“不着急!我们先把准备工作做好。明天,云阳面馆,停业整顿一天。”粱惊弦取下了厨师服,笑着拍了拍董阳的肩膀说道。
“停业整顿?这……”董阳有些迟疑。
“别担心,前期的准备工作,也只是为了后续更好的发展。听我的,没错!”
粱惊弦和董阳打好了协议,签字之后,粱惊弦则是问起了董阳资金的问题。
董阳苦涩的道:“梁哥,实不相瞒,我这家店,幸亏店铺是我外公的,要不然,我早就亏死了。”
听完了董阳的叙述后,粱惊弦也是暗暗摇头,说道:“董阳,你啊,心肠是好的,但是方向错了。”
“哦?”董阳问道,“梁哥何出此言啊?”
粱惊弦不答反问道:“那我问你,你做慈善,是希望做一锤子买卖呢?还是希望可持续发展,一直做下去呢?”
董阳大概知道粱惊弦要说什么了,没有开口。
粱惊弦继续说道:“你只是希望这些农民工们,能够真正的填饱肚子,但如果,你既能赚钱,又能让农民工们吃饱,那岂不是一举两得?而且更能可持续发展么?”
“还有,你这份量太足了,对于饿了的农民工来说,这是好事,可是对于其他来店里吃面的普通人来说,就有点不友好了,甚至于说,过于浪费……”
董阳问道:“粱哥,那你有什么好建议么?”
“节省成本。”粱惊弦看到董阳想要开口反驳,没让他说出来,继续说道:“你先别打断我。以后呢,云阳面馆的面条等主食,会分为大份和小份,价钱都一样。食量大的,可以选大份的,甚至于没吃饱,还可以再添一点。”
“现在来云阳面馆吃面的,主要是农民工为主,但是,以后这谁说得准呢?现在或许节省不了太多的成本,但是等日后面馆红火起来,甚至于开分店了,那节省的可就不是一点两点了。”
董阳想了想,激动的点了点头,说道:“好,好,这个主意好。”
粱惊弦说道:“你这店呢,还是要好好地打理啊,你看,这油腻腻的,其他小年轻,哪有胃口?所以啊,明天,我得对你这店面,进行大改造。桌椅呢,全都扔了,重新再买一套来。”
董阳有些心疼,说道:“这……是不是太浪费了,你要是觉得不干净,我们好好收拾一下……”
粱惊弦斩钉截铁的道:“不行,扔,都扔了,谁有需要的,送给谁也行。新的开始,一切都要重新来过。”
又做了两拨生意后,粱惊弦就让服务员大姐和收银小妹都回去了,让她们明天休息一天,后天再来上班。
“梁老板,你……你不会是嫌弃我们,想要开除我们吧?”服务员大姐有些忐忑的说道。
她和收银小妹不同,毕竟年纪不小了,而这里的工作又稳定,她也不想丢了。
粱惊弦笑道:“我才和董阳达成合作,怎么也不可能立即就开除你们这两位云阳面馆的老功臣啊。放心,我非但不会开除你们,还会给你们涨工资。”
“涨工资?真的假的啊?”服务员大姐和收银小妹皆是眼前一亮。
“当然是真的了,新官上任三把火,我这把火必须要烧起来啊。不过,我虽然会给你们涨工资,但是从后天开始,你们可能会忙碌起来。”
“只要能涨工资,忙一点也乐意。”
粱惊弦嗯了一声说道:“好,那就这么说定了,先各自给你们涨百分之二十的工资,如果咱们面馆的生意好呢,我还会给你们加工资,甚至于还会考虑,给你们面馆的分红。”
服务员大姐和收银小妹顿时笑了起来,同时,也充满了干劲。
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