农门锦绣带着空间养夫君

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第82章 红烧肉丸

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“那不如你就去帮我跑堂吧。”蒲月沉吟了一会儿,突然说道。

“光靠平安一个人跑堂肯定是不够用的,和婶和喜乐了要在厨房给我打下手,算来算去只有你最合适了。”

没想到,蒲月居然毫不客气的给自己安排这样的活计,祁钰有些无法接受。

他还从来没有做过这种,专门去伺候人的事情,一时之间有些愣怔。

“如果真的缺人手的话也不是不行。”祁钰想了好一会儿,最后才下定决心说道。

听到他的回答,蒲月反倒是十分的惊讶了。

原本她还以为祁钰会直接拒绝的,毕竟以他那非富即贵的出身,怎么可能会答应去跑堂这件事情呢?

“好啦好啦,我开玩笑的,怎么可能真的让你去跑堂呢,大不了到时候我去招募几个人过来就好了。”

“你呀,就给我算账吧。”蒲月连忙说道。

“算账先生听起来,倒是比跑堂的小二好一些。”祁钰也意识到,蒲月刚刚是在耍自己,所以现在有些咬牙切齿的。

蒲月吐了吐舌头,生怕对方会记恨自己,于是她连忙加快了脚步,“我们赶快回去吧,待会儿去晚的话,恐怕就要天黑了。”

这段路实在是太长了,他们也不可能直接赶路回去,最后还是雇了街边的马车,这样也能省点时间。

等他们到家的时候,时间也不早了。

院子里,和婶他们几个人就围在那堆食材旁边,做着一些简单的处理。

毕竟这些东西都是要储备很久的,也不能让它们出现什么问题。

“姑娘,你们终于回来了!”一抬头就看到蒲月站在门外,喜乐忍不住激动的说道。

而其他两个人也打了声招呼,不过他们头也不抬,看样子的确是非常的认真。

蒲月答应了一声后,忍不住伸了个懒腰。

不过春天的衣衫都很单薄,随着她的动作,蒲月的曲线也被完整的勾勒了出来。

站在她身后的祁钰,眼神有些晦暗。

他下意识的往前看去,还好其他人的注意力都在吃的上面,依然在专心致志的整理着食材。

而此刻,蒲月已经走到了他们旁边,“让我看看哪些菜是新鲜的,我们今天晚上就做了来吃吧。”

“真的吗?姑娘你可是要亲自下厨了?”平安忍不住问道。

蒲月点点头:“对,刚好我最近想了几样菜,准备将来作为招牌,你们也帮我试试看,到底好不好吃。”

“好,你就放心做吧我去给姑娘你打下手。”喜乐激动的说道。

其实,院子中是有一口水井在的,昨天他们来的时候,蒲月也特意的试过了。

那时候,蒲月还有些担心,毕竟那里似乎很久都没人用过了,所以井水看起来似乎不太好。

“也不知道,这口井水还能不能直接用。”蒲月走到井口旁边,打量着看了看里面。

而祁钰有些担心,怕蒲月站不稳,连忙就走了过去,守在她旁边。

“姑娘,这水会不会已经脏了啊?”喜乐不太放心的说道。

一般来说,井水是不太会受到污染的,可是这里毕竟好几年没人来过了,谁也不知道究竟是什么情况。

“我们打点水上来看看吧,如果能用就好,不能用的话再另外想办法。”祁钰沉声道。

不过,这时候大家基本上都依靠井水过日子,要是这些井水没用的话,蒲月觉得他们估计就只能去找公用水井了。

“好,那我们就先试试。”蒲月认真的说道,然后她就想到了自己的灵泉水。

于是,趁着其他人不注意的时候,蒲月偷偷的滴了几滴进去。

“我来吧。”原本,蒲月手中正拿着水桶,准备丢下去试试的,现在却被祁钰一把接住了。

“好,那就交给你吧。”蒲月退到了旁边,有了祁钰在,她也乐得忙里偷闲。

没过多久,祁钰就打上来了一桶水。

蒲月伸出手,小心地沾了一些,这些水看起来,倒是比刚才干净了不少。

然后,她小心翼翼的尝了一下。

“怎么样,这个水还能喝吗?”喜乐蹲在旁边,忍不住问道。

“味道还行,应该是没有问题的。”

听到蒲月的话,其他人也都忍不住试了试,和蒲月得到的结果也一样。

“这井水也挺神奇的,看起来不怎么样,可是居然还有一股甘甜的味道在里面。”

“也许是因为,当初于老他们家里人打井的时候,特意安排过吧,所以才会一直保持着这种味道。”

现在,蒲月就先自己打了一桶井水,准备拎到厨房去。

而她准备要做的主菜,便一道红烧丸子。

这几天大家都很忙,也没吃上什么荤菜,所以蒲月有心要给他们补一补。

看着眼前琳琅满目的食材,蒲月在心里筛选着,自己需要用到的那些。

“和婶,你把这块肉切两斤下来吧,待会儿我要用,剩下的你就把它们都给腌制起来。”蒲月井井有条的吩咐道。

她想到的招牌菜,除了丸子以外,还有一道鱼香肉丝,这道菜也算是老少皆宜了。

先把肉提前腌制入味,到时候做起来会更好吃,所以蒲月想,对这里人来说应该更容易接受。

虽然不明白蒲月这样安排的意思,但和婶还是答应了下来,按照她说的去做了。

“猪肉馅,韭菜,姜片,面粉,鸡蛋……”蒲月把这些菜都给找了出来,嘴中还念念有词。

“喜乐,你过来给我搭把手吧。”蒲月转头说道,让她帮着自己,把东西拿到厨房里去了。

最让蒲月满意的,便是这间厨房还算得上是五脏俱全。

正中间有好几个炉灶,除了炒菜的大锅外,还有专门用来熬汤的。

这样一来,蒲月觉得,自己完全可以做各种各样类型的菜,反正位置都很宽敞。

“还好今天买的东西足够多,不然待会儿材料都凑不齐的。”蒲月忍不住感叹道。

当时她只想着,把可能要用的东西都要备好,没想到这么快就派上用场了。

“姑娘,这道菜怎么要那么多材料,会不会太浪费了点?”喜乐已经在旁边咽起了口水,

她很少看到蒲月自己做菜的样子,现在更是来了兴趣,但同时,又担心花费太多了。

“没事,虽然东西,但是很值,待会你就等着一饱口福吧!”

蒲月头也不抬的说道,然后手上就开始不停的动作了起来。

“喜乐,你去把这些韭菜给洗好,然后剁碎了。”蒲月轻声说到。

虽然炒菜这方面,喜乐帮不上什么忙,不过这些洗菜切菜的活计,她还是可以做的。

喜乐连忙去把韭菜剁碎,没过多久,就把碗放到了蒲月的手边。

而蒲月也已经干脆利索的敲了几个鸡蛋,把鸡蛋清都放在了一起。

随后,把韭菜,面粉,鸡蛋清一起,和猪肉馅儿和在一起,再撒点盐和其他的配料。

把猪肉馅儿和匀以后,就可以开始捏成丸子了。

“要不你也来试试吧。”蒲月的手劲十分均匀,没过多久就捏出了一个个小巧的肉丸。

看着蒲月的样子,喜乐其实也有些心动,她点了点头,有样学样的做了起来,只是形状看起来不太规则。

“算了吧,奴婢做得实在是不好看。”喜乐有些丧气,直接就停下了。

还好这些是做给自己人吃的,就算是随意一点也没事。

但是如果等到开业以后,她做的这些肯定是上不了台面的。

“没事,以后再慢慢练,其实很简单的。”蒲月连忙安慰道。

她四下里看了看,最后拿来了一个汤勺。

“如果你实在学不会的话,也可以用这个勺子试试,直接去里面挖一团肉出来。”

有了勺子的固定形状在,喜乐后面捏出来的团子,也整齐了许多。

等一碗肉泥都捏好了以后,蒲月就让喜乐去看着炉火,而她自己则是挖了一勺油下去。

眼看着油有七分热的时候,蒲月再把一边的肉丸小心放下油锅中,不停的翻炒几下。

眼看着肉丸炸成金黄色以后,再把它们给捞起来,重新装入碗中。

喜乐的鼻尖微动:“姑娘,这样就算是做完了吗?”

“差不多了吧,我再炒点韭菜洒在盘子里面。”蒲月打量着眼前的这道菜,基本上的框架算是完成了。

不过有时候,为了更好看,往往会在盘中再配些蔬菜,眼下也没有什么其他的材料,干脆就用韭菜了。

等到这道菜做好的时候,厨房外面的几个人都闻到了香味。

“好香啊!姑娘做的丸子果然不一样。”平安忍不住说道。

不过,他吃的丸子也少,所以现在听来,这番话倒是客套的成分比较多。

随后,趁着锅里还有油在,蒲月又炒了几道蔬菜其中便有竹笋炒肉。

“菜已经做好了,你们先来吃饭吧。”蒲月走出厨房往外瞄了几眼,发现他们整理才弄到一半的样子。

不过待会儿还有时间再怎么说,也不能让人饿着。

听到她的话,几人都在餐桌边坐了下来。

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