用餐的地方、喝茶的地方……就是人们联络感情的地方。

辅国公府是武勋世家，大周建国四十年，骆重属于第一代，第二代传承了武勋世家的特点，但也有儿子转了文职，到了第三代，骆云霆作为长孙，能文能武，似乎把两方面最完美的结合了起来，从而使得辅国公府的地位更加稳固。

有人揣测，以大周圣上的开明，如果骆家再立大功，很可能会封王。

可不管有没有这种可能，武勋之家与文人墨客来捧场的人依然是趋之若鹜。

用早餐时还好一点，有位子就坐着吃，没位子就站着吃，或者干脆打包带回家里吃。

火锅亦可以打包回家享用，但初初出来的吃食，总觉得还是在火锅城里吃最好，原汁原味的，想吃什么添加什么，想要加点调味品就加一点。

第一次享受这样的吃法，一个一个的都认为自己是大肚汉，尽管有人不停的喊着不要多拿，拿多了罚钱。

一般人都嗤之以鼻，有人是不信，有人是懒得管，拿的时候痛快，吃的时侯也痛快。

二楼与三楼的包间还好一些，斗酒猜拳，大声呼喝就那么多人。而且不是亲人，就是同僚朋友。

而一楼的大厅，相邻桌椅间的空隙经过了特别设定，不浪费一分一毫地尽想多摆一张桌子，增加容纳量。

坐得满满的，以不同的节奏吃吃喝喝，笑笑闹闹，呼喊叫嚣，外加窜来窜去的捡菜、添粥、添豆腐花、豆浆。

初次尝试喝豆腐花的人，几碗豆腐花下去，似乎不用再吃火锅了，但就是来吃火锅的，且火锅里的菜翻滚着飘出来的浓浓香味，刺激着食欲。

所以，但凡吃完离桌的，大多是捧着肚子哎哟叫唤着“吃多了！吃得太多了！这肚皮啊，都快撑破了。”

有人就怀疑了，一个一个的这么能吃，这火锅城能赚钱吗？

翦清秋也感觉，这时代的人能吃，所以，在食舍开业之初，根据食材的价格，与黎玉萱特别计算过后，才定出每人每次享用的收费标准：每人次五十文。

这是在乡下，而到了京城，价格上自然往上提，定出来的价格是：每人次五百文。

之间相差十倍。

当然，自选食材的配置上，相对高档了一些。

但即便是这样，与去京城里其它酒楼里吃饭相比，还是便宜了许多，不知道柴米油盐价钱的人自然而然就有了这样的想法。

负责结账的账务每遇人问起，便会笑着回答：“我们的东家不为赚钱，只想让京城的人享受一份火热。”

吃的火热，有人跟着脾气也就变得火爆，有时一句话不痛快，双方就打了起来，遇到这样的人，掌柜的或是跟堂小厮第一时间就会拉着打架的人去后面的庭院，说是做人要有基本的功德心，要打架的就去后面的庭院，后面的庭院场子大，打起架来才痛快。

这就是武勋世家的作风。

同为武勋世家的人，听说这一点，哈哈笑着说这样子好，这样子才像国公府的后人开的酒楼，不，是酒城。

因为这里的酒实在够猛、够味。

酒钱是不包含在里面的，相同量的酒比其它最贵的酒定价高了十几倍，但只要品偿过了，有钱人就不会为这点钱计较了。

同为国公府的另三家，一大家子男女老少主子都拉来了，一顿吃吃喝喝下来，各家的花费不到一百贯，而且，大部分是花在酒钱上了。

一个一个的男子都喝得醉熏熏的，大部分女子也喝醉了，有一个两个清醒的，在结账时，还想着买一些酒回去。

对此，掌柜的只能说抱歉了，一句话，这酒是精品，量太少。

其他的侯府、伯爵府也很给面子，都是一大家子来的，包间事先就预定了，预定得迟了的，只能往后推，稍迟一些的，只是推时辰，再迟了，就要隔日了。

还有其他的文臣武将都预定包间，所以，开业六天，包间的预定是满满的，每天最起码是两轮，转得快了，也可以来第三轮、第四轮……

所以，开业的日子里，就没法子按设定的时间关门收工。

第一天很火爆，座无虚席，轮着吃一直忙到子夜过了，最后一批人才吃完离开。

火锅城上工的，以及因开业过来帮忙的，都觉得累得要瘫了，但在过了一会儿后，听了账务报出的流水，一个一个又开心的笑了。

多挣钱，谁不喜欢？

但凡在这里上工的，除了定价工资，还有流水提成。账务乘大伙歇息的时侯，大致计算了一下，设定按今日的流水量，一个小厮一月所挣能超过二十贯。

二十贯，按之前的收入，那可是一年才能挣得的，现在一月就能挣这么多，还不包含定价工资。

账务又补了一句，说这是保守估算。他们当计算出来的流水，是除开了购买食材等的存本的，接近于纯收入的流水，而且，现在开业之际，是七折收费，等到满价收费的时侯，就会更多。

骆井逸笑着说账务太乐观，到满价收费时，也不能让大伙忙到这个时间点，钱是要挣，但也要让大伙休息好。

不过，只是第二天，骆井逸就被觉得是账务乐观了。

第一天吃过了的，第二天又来了，有些还是自家的饭菜弄好了，吃起来总觉得不够味，跟着就拉家带口的过来准备在大厅里挤一挤，可大厅里已经坐满了人，不仅如此，如他这般的不只一个两个，火锅城的外面多的是排号等着吃饭的人。

排在前面的还有坐的地方，排到后面的就只能站着了。

没法子，火锅城里备下的椅子都拿出来了，只能委屈各位。

当门口迎宾的小厮笑着解说时，一个一个大手一挥，这没什么，只希望里面正在吃的人吃快一点。

这话？

小厮也不能说啊！

只能依然笑着，再次表示抱歉。

是没什么。

火锅城外面的温度，仿佛也比其它地方的要高一些，他们站在门外边迎宾客，感受着冬日里寒风的吹拂，不仅没有一丝凉意，好像还有一丝丝热度。

第二天骆云霆来得比较晚，看了看外面等候的人，眉头处了处，与相熟的人随意招呼了几声，进去后，竟直往后院的厨房里走。

后院建造的是两层，上面的一层配给在这里上工的人歇息，房间还剩了一些，第一层就是储备间与配菜间及厨房以及必备的厕所了。

厨房是两间，一间为主，另一间只是以备必时之需，厨房大，灶口也多，按理，不管多忙，一间厨房里备菜足够。

但骆云霆还是备了一间，这时，备的一间里还冷冷清清的，他先在正忙得热火朝天的厨房里看了看，见骆井逸与疾风都站在一边，有一句没一句地在指导一厨二厨三厨做菜，便在俩人的肩头拍了拍，招呼俩人进了备用厨房。

“六叔，外面排号等候的人太多了，是不是得想一个法子？”

“一时之间有什么法子想，已经说了是能打包回家的，可一个一个的都不作此想，却宁愿在外面等着。”

“要不然这样，这后院只设一间值班房，其余的都用作包间。”

骆井逸听他这么一说，稍想一下，觉得目前而言，也只能这样了，准备应下时，又想起了疾风所说的饥饿营销，便试探地问了一句。

骆云霆却道：“这说法我自然知道，可这是吃饭的地方，就是让人饱肚的，哪用得着饥饿营销？再者，我刚才大致看了一下，等候的人里，还有与我们府交往密切的家族之人，让他们这么等着，实在有些看不下去。”

“那好，多十几个大包间，厨房这边也只是多做十几个火锅，还是忙得过来的。”

“是啊，这也是火锅的一大好处。”

骆云霆跟着就去外面招呼了几个熟络的年轻人过来，先把之前多订制的桌子十六张，以及配套的大圆桌面及椅子、沙发，搬到庭院里，空出的三间屋子，一间做值班房，两间放从上面房间拆下来的床架子。

忙活了半个时辰的时间，拆、搬、清扫、布置等工作依序完工了，前来帮忙的几个年轻人自然优先享用。

可即便这样，等候在外的人依然多，有些家离得近的，干脆从家里搬来了椅子，与人不急不忙的闲聊着，仿佛觉得这样子也是一种联络感情的方式。